sós krémek sajtkrém

Mediterrán articsókás fetakrém

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Glaser

4adag

Előkészítés

10perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

25g feta sajt

66 kcal
25g krémsajt

63 kcal
9g szárított paradicsom

23 kcal
240g articsóka

45 kcal
8g ajvár

6 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 205 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

100g feta sajt

265 kcal
100g krémsajt

250 kcal
36g szárított paradicsom

93 kcal
960g articsóka

180 kcal
30g ajvár

24 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 820 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

8.1g feta sajt

22 kcal
8.1g krémsajt

20 kcal
2.9g szárított paradicsom

8 kcal
77.9g articsóka

15 kcal
2.4g ajvár

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 68 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
856.6 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
178 mg
Vas
2 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
385 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
97.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4131 micro
Lut-zea
573 micro

Összesen 205 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
37.5 g

Zsír

Összesen
47.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3426.5 g
Cink
6 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
711 mg
Vas
9 mg
Magnézium
321 mg
Foszfor
819 mg
Nátrium
1539 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
72.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
389.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
318 micro
Kolin:
186 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
223 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
16525 micro
Lut-zea
2293 micro

Összesen 820 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
278.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
31.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1341 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 68 kcal

Hozzávalók

100 g feta sajt
100 g krémsajt
4 db szárított paradicsom (olajból)
3 db articsóka (articsóka szív, konzervből)
3 ek ajvár
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint

Elkészítés

A fetát villával összetördeljük.
Az articsókát hideg vízzel leöblítjük, hagyjuk szűrődni, durvára vágjuk.
Az articsókát a durvára vágott fokhagymával, paradicsommal, az ajvárral és krémsajttal, konyhai aprítógépben krémesre dolgozzuk. Majd hozzákeverjük a fetát is.
A krémet sóval, borssal, chilipehellyel és provence-i fűszerkeverékkel ízesítjük.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 12
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 854
Feltöltés dátuma: 2016. április 27.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - sajtkrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Glaser 1980 recept

Egy nagyon finom szendvicskrém. Jól záródó edényben vagy csavaros befőttesüvegben a hűtőben akár 1 hétig is eláll. Ha az ajvár nagyon erős, a chilipehelyt el is hagyhatjuk.