édes süti piskótatekercs

Matchas-epres-túrókrémes tekercs

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

i_3_14

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

69g tojás

87 kcal
11g mandulaliszt

32 kcal
1g útifű maghéj

5 kcal
1g sütőpor

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
5g xilit

12 kcal
0g matcha teapor

0 kcal

Krém

63g habtejszín

183 kcal
63g krémtúró

69 kcal
50g eper

15 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
8g xilit

18 kcal

Összesen 476 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

275g tojás

346 kcal
45g mandulaliszt

127 kcal
5g útifű maghéj

19 kcal
2g sütőpor

1 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
20g xilit

48 kcal
0g matcha teapor

0 kcal

Krém

250g habtejszín

730 kcal
250g krémtúró

278 kcal
200g eper

60 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
30g xilit

72 kcal

Összesen 1900 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

24.3g tojás

31 kcal
4g mandulaliszt

11 kcal
0.4g útifű maghéj

2 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal
1.8g xilit

4 kcal
0g matcha teapor

0 kcal

Krém

22.1g habtejszín

65 kcal
22.1g krémtúró

25 kcal
17.7g eper

5 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
2.7g xilit

6 kcal

Összesen 168 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
34.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
294 mg

Ásványi anyagok

Összesen
549.2 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
124 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
219 mg
Nátrium
166 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
134.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
272 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
64 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
268 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
318 micro

Összesen 476 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
65.9 g

Zsír

Összesen
137.8 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2196.7 g
Cink
4 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
495 mg
Vas
5 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
877 mg
Nátrium
664 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.5 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
537.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1087 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
128 mg
D vitamin:
256 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
Kolin:
765 mg
Retinol - A vitamin:
1072 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1270 micro

Összesen 1900 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194.4 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
44 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
47.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 168 kcal

Hozzávalók

Tészta

5 db tojás
3 evőkanál mandulaliszt
1 ek útifű maghéj
1 kk sütőpor
3 ek napraforgó olaj
2 ek xilit
1 ek matcha teapor

Krém

250 ml habtejszín
250 g krémtúró
200 g eper
1 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé
1 kávéskanál vanília kivonat
3 ek xilit

Elkészítés

Tészta

A tojásokat egy tálban géppel habosra verjük. Beleszórunk 2 ek xilitet, majd a mandulalisztet, útifű maghéjat, matchaport, sütőport, olajat, majd sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.

Krém

Közben a tejszínt a krémtúróval összekeverve kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a 3 ek xilitet, vaníliát, citromlevet és héját.
Az epret megmossuk, megszárítjuk és hosszúkás darabokra vágjuk.
A megsült piskótáról lehúzzuk a sütőpapírt, visszatekerjük a piskótát és kihűtjük.
Ha a piskóta kihűlt, rákenjük a habot, és egyenletesen eloszlatjuk rajta az epret. Fólia segítségével szorosan feltekerjük, és hűtőbe tesszük.
Tálaláskor lehúzzuk a fóliát és felszeleteljük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 9
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 615
Feltöltés dátuma: 2021. június 23.