Marokkói narancsos-gyömbéres tofu
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Baroness konyhája
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
Összesen
649
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
Összesen
1292
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
18.9g tofu27 kcal
-
8.4g sárgarépa3 kcal
-
10.5g zöldborsó9 kcal
-
21g csírák9 kcal
-
27.3g narancs9 kcal
-
0.6g gyömbér1 kcal
-
1.7g olívaolaj15 kcal
-
0.5g étkezési keményítő2 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.4g medvehagyma pesto2 kcal
-
0g só0 kcal
-
10.5g földimogyoró60 kcal
Összesen
137
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 36.4 g
Zsír
-
Összesen 44.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1650.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 775 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 212 mg
-
Foszfor 553 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.9 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 311.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 347 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 102 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 309 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1259 micro
-
β-karotin 3241 micro
-
β-crypt 110 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1452 micro
Összesen
649
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 72.8 g
Zsír
-
Összesen 88.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3301.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 1549 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 424 mg
-
Foszfor 1106 mg
-
Nátrium 150 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 77.9 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 623.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 693 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 204 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 618 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2518 micro
-
β-karotin 6483 micro
-
β-crypt 220 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2904 micro
Összesen
1292
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 347.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 163 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 65.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 265 micro
-
β-karotin 682 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 305 micro
Összesen
137
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A reszelt gyömbért olívaolajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a 0,5x0,5 cm-es kockákra vágott tofut, a félkarikára vágott sárgarépát és a zöldborsót. Fűszerezzük sóval, chilivel, medvehagyma pestoval (vagy fokhagymával), ras el hanout-val és hozzáfacsarunk 1 narancs levét.
- Pár perc párolás után, 100 ml vízben elkevert étkezési keményítővel besűrítjük. A tűzről levéve belekeverjük a szójababcsírát. A tetejére mogyorót szórunk. Kuszkusszal tálalhatjuk, amit szintén ras el hanout-val fűszerezünk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 328
- Feltöltés dátuma: 2022. május 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Baroness konyhája
96 recept