húsételek zöldséges csirke

Marokkói csirke

Angie-30

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

Angie-30

3adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg csicseriborsó
3 db csirkemellfilé
10 dkg aszalt sárgabarack
5 kis db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
400 g konzerv paradicsom
2 kk citromlé
2 kk citromhéj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez, szükség szerint)

1408

Kalória

67.5g

Fehérje

75.6g

Szénhidrátok

95.5g

Zsír

379g

Víz

164.3g

Koleszterin

14.5g

Rost

31.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

67g csicseriborsó

252 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
33g aszalt sárgabarack

80 kcal
83g vöröshagyma

30 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
133g konzerv paradicsom

21 kcal
1g citromlé

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1408 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

200g csicseriborsó

756 kcal
675g csirkemellfilé

810 kcal
100g aszalt sárgabarack

241 kcal
250g vöröshagyma

91 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
4g citromlé

1 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 4230 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

10.6g csicseriborsó

40 kcal
35.6g csirkemellfilé

43 kcal
5.3g aszalt sárgabarack

13 kcal
13.2g vöröshagyma

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
21.1g konzerv paradicsom

3 kcal
0.2g citromlé

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13.5g napraforgó olaj

119 kcal

Összesen 224 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
67.5 g

Zsír

Összesen
95.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1207.3 g
Cink
4 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
135 mg
Vas
6 mg
Magnézium
148 mg
Foszfor
720 mg
Nátrium
137 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.6 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
379 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
420 micro
Kolin:
270 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1102 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3660 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 1408 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
202.4 g

Zsír

Összesen
286.6 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
102 g
Koleszterin
493 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3621.9 g
Cink
11 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
405 mg
Vas
17 mg
Magnézium
444 mg
Foszfor
2160 mg
Nátrium
412 mg
Réz
2 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
226.9 g
Cukor
95 mg
Élelmi rost
44 mg

Víz

Összesen
1136.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
335 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
117 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
74 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1261 micro
Kolin:
811 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3306 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
10980 micro
Lut-zea
351 micro

Összesen 4230 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
60 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
174 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
579 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A csicseriborsót egy éjszakára beáztatjuk, majd kb. 30 perc alatt megfőzzük.
Az aszalt sárgabarackot leöntjük meleg vízzel, hagyjuk állni 10-20 percet.
A csirkemelleket olajon kissé átsütjük, hogy egy kis színt kapjanak, majd ugyanabban az olajban üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, rádobjuk a vékony lapokra vágott fokhagymát, a darabokra vágott barackot, a csicseriborsót, a paradicsomot a levével, majd a húsokat, a citrom levét és héját, sót, borsot (egy kevés vizet, ha szügséges, teszünk hozzá, vagy abból a vízből, amiben áztattuk a barackot).
15-20 percet főzzük.