pizza margherita pizza

Margherita pizza ahogy Évi néni készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Évi néni

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta 28 cm-es pizzához

70g kenyérliszt bl80

253 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
55g víz

0 kcal
3g élesztő

3 kcal
4g méz

11 kcal
2g só

0 kcal

Feltéthez

50g koktélparadicsom

9 kcal
63g mozzarella

187 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 535 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta 28 cm-es pizzához

140g kenyérliszt bl80

505 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
110g víz

0 kcal
5g élesztő

5 kcal
7g méz

21 kcal
4g só

0 kcal

Feltéthez

100g koktélparadicsom

18 kcal
125g mozzarella

374 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 1067 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta 28 cm-es pizzához

27g kenyérliszt bl80

97 kcal
3.1g olívaolaj

27 kcal
21.2g víz

0 kcal
1g élesztő

1 kcal
1.4g méz

4 kcal
0.7g só

0 kcal

Feltéthez

19.3g koktélparadicsom

3 kcal
24.1g mozzarella

72 kcal
2.3g bazsalikom

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 205 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
23.1 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1731.8 g
Cink
3 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
345 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
313 mg
Nátrium
989 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
150.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
449 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
456 micro

Összesen 535 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
46.2 g

Zsír

Összesen
46.4 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3463.6 g
Cink
6 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
689 mg
Vas
3 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
626 mg
Nátrium
1979 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
115.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
301.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
297 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
71 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
218 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
899 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
912 micro

Összesen 1067 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
668 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
133 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
382 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
58.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
173 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
496 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 205 kcal

Hozzávalók

Tészta 28 cm-es pizzához

14 dkg kenyérliszt bl80
2 ek olívaolaj
1.1 dl víz
0.5 dkg élesztő
1 teáskanál méz
0.5 tk só

Feltéthez

10 dkg koktélparadicsom
125 g mozzarella
1 marék bazsalikom
bors ízlés szerint
1 teáskanál pizza fűszerkeverék

Elkészítés

Tészta 28 cm-es pizzához

A vizet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a mézet és élesztőt, ha megkelt, a lisztet, 1 ek olívaolajat és a sót is. Lágy tésztát gyúrunk belőle, amit megkelesztünk.
A pizzasütőlapot megolajozzuk, a megkelt tésztát kihúzogatjuk rajta, a tészta tetejét is átkenjük olajjal, megszórjuk pizzafűszerrel, és rátesszük a negyedekre vágott paradicsomot, felszeletelt mozzarella sajtot és a bazsalikomleveleket.
Előmelegített sütőben, hőlégkeverésen negyed óra alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 28
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 137
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 19731
Feltöltés dátuma: 2012. július 18.