r
Nosalty Logó
húsételek pulykasült

Mandulás töltött pulyka

NS
Mandulás töltött pulyka
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

730
Kalória
61.1g
Fehérje
15.8g
Szénhidrát
45.6g
Zsír
212.2g
Víz
262.4g
Koleszterin
1.4g
Élelmi rost
3.5g
Cukor
  • 18% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 730 kcal
  • 18% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 5846 kcal
  • 18% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 175 kcal
  • 18% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    61.1 g

Zsír

  • Összesen
    45.6 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    262 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1302.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    64 mg
  • Kálcium
    122 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    575 mg
  • Nátrium
    436 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    15.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    212.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    129 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    39 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    189 mg
  • Retinol - A vitamin:
    128 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 730 kcal
  • 18% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    489.1 g

Zsír

  • Összesen
    364.5 g
  • Telített zsírsav
    123 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    148 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    62 g
  • Koleszterin
    2099 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10418 g
  • Cink
    42 mg
  • Szelén
    509 mg
  • Kálcium
    976 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    763 mg
  • Foszfor
    4603 mg
  • Nátrium
    3491 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    126 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    1697.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1030 micro
  • B6 vitamin:
    12 mg
  • B12 Vitamin:
    27 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    315 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    169 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    413 micro
  • Kolin:
    1513 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1021 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    127 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    500 micro
Összesen 5846 kcal
  • 18% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.6 g

Zsír

  • Összesen
    10.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    311.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    104 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    50.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 175 kcal

Elkészítés

  1. Mossunk meg 1 db egész pulykát, majd tűzdeljük meg feldarabolt füstölt szalonnával, valamint 5 dkg tisztított mandulával.
  2. Fűszerezzük kívül-belül sóval, borssal, majd 1-1 tk grill fűszerkeverékkel, édes-nemes és csípős paprikával.
  3. Válasszuk szét a tojásokat. A sárgájákat keverjük simára a vajjal, valamint egy kevés sóval, borssal és szerecsendióval. Adjunk hozzá a kis kockákra vágott kiflit és a darált mandulát.
  4. Öntsünk hozzá 1-1 dl tejet és tejszínt, majd forgassuk bele a habbá vert fehérjéket. Töltsük meg a pulykát a keverékkel, és tűzzük össze a bőrét.
  5. Helyezzük a pulykát tűzálló edénybe, osszunk el rajta 2 ek vajat, és öntsünk alá egy kevés vizet. Tegyük lefedve sütőbe, közben néha locsoljuk meg a pecsenyelével.
  6. Ha megpuhult, vegyük le róla a fedőt, és süssük ropogósra a húst.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 150 p
  • Sütés hőfoka: 190 °C

Igaz már elmúlt a Karácsony időszaka, de gondoltam baj nem lehet belőle, ha ezt most itt megosztom! :) Isteni finom husi, enném akár most is! :D

Hasonló receptek

Összes pulykasült
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

parolt-lila-kaposzta
párolt káposzta

Párolt lila káposzta

A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept