levesek zöldségleves

Mamikánk nyári levese

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

pussycat

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

92g újhagyma

18 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
63g tészta

232 kcal
375g víz

0 kcal
44g tejföl

87 kcal

Összesen 406 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

368g újhagyma

71 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
200g sárgarépa

73 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
250g tészta

928 kcal
1500g víz

0 kcal
175g tejföl

347 kcal

Összesen 1622 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

13.7g újhagyma

3 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
3.7g zöldpaprika

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
7.4g sárgarépa

3 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
1.7g petrezselyem

1 kcal
1.2g sűrített paradicsom

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
9.3g tészta

34 kcal
55.8g víz

0 kcal
6.5g tejföl

13 kcal

Összesen 61 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
551.6 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
145 mg
Vas
4 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
206 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
537 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
511 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
308 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
1554 micro
β-karotin
4711 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
2302 micro
Lut-zea
1450 micro

Összesen 406 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
46.2 g

Zsír

Összesen
55.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2206.5 g
Cink
6 mg
Szelén
168 mg
Kálcium
579 mg
Vas
16 mg
Magnézium
275 mg
Foszfor
823 mg
Nátrium
334 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
241.6 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
2148.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2042 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
187 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1232 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
859 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
6216 micro
β-karotin
18845 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
9206 micro
Lut-zea
5801 micro

Összesen 1622 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
82.1 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
79.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
231 micro
β-karotin
701 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
342 micro
Lut-zea
216 micro

Összesen 61 kcal

Népszerű recept
Kiemelt recept
péntek,2015-08-07 22:00 Legnézettebb receptje
2014
Heti menü: könnyed nyári 30 percesek

Hozzávalók

4 db újhagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db zöldpaprika
1 db zellerlevél
5 kis db sárgarépa (baby)
2 ek napraforgó olaj (vagy 1 ek zsír)
1 csokor petrezselyem
2 ek sűrített paradicsom (vagy 3 dl paradicsomlé)
1 teáskanál fűszerpaprika
0.5 teáskanál csípős fűszerpaprika (vagy chili)
250 g tészta (frissen kifőtt)
1.5 l víz
175 g tejföl (a tálaláshoz)

Elkészítés

A zöldségeket felaprítjuk, és az olajon megpároljuk, lehet egyszerre, és nem sokáig(kb. 2 perc).
Rátesszük a fűszereket és a paradicsompürét, majd felengedjük vízzel, még 2 percig forraljuk, és kész.
A frissen kifőtt tésztát (lásd: story) beletesszük(annyit, amennyire tésztásan szeretjük), és már lehet is tálalni.
Petrezselymet szórunk a tetejére, és tejföllel tálaljuk.

Elkészítettem: 45 alkalommal
Receptkönyvben: 299
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 26495
Feltöltés dátuma: 2013. március 11.

Ajánló

Még annyit hozzátennék, hogy a paradicsomnak dominálni kell ennél a levesnél. Eléggé paradicsomos ízű leves.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - zöldségleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- maradékból:
  - maradék rizsből és tésztából
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

pussycat 150 recept

Ezt a levest akkor szokta főzni az én drága jó Anyósom, amikor kifőtt tészta volt a második fogás. Amikor a leves elkészült és a tészta is megfőtt, beletett kb. 2-3 merítőkanálra valót a kész levesbe. Nagyon egyszerű leves, de annál finomabb. Emlékszem, hogy mielőtt elkezdett főzni, kivonult a kertbe egy kis kosárral, és összeszedte a hozzávalókat. Pillanatok alatt már a kút mellett megpucolta, megmosta, és már jött is be vele, amiből aztán gyorsan összedobta ezt az isteni levest. Persze télen is elkészítette ugyanezt, csak téli zöldségekkel, amit talált, és télire eltett paradicsomlével. Azóta is úgy hívjuk, hogy "Mami leves". Ma én ezt főztem, persze én a kis kosárkámmal a legközelebbi zöldséges boltba mentem összeszedni a hozzávalókat. Én túrós tésztát készítettem ma (annak a tésztájából tettem a levesbe), ami szintén a Mamikánk specialitása volt hajdanában, de én azt is mindig úgy főzöm, ahogy Ő szokta.