torta gyümölcstorta

Málnás torta ahogy koktél készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

koktél

8adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír

A piskótához

69g tojás

87 kcal
17g finomliszt

61 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
13g cukor

48 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

31g margarin

224 kcal
6g vaníliás cukor

24 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
3g finomliszt

9 kcal
94g tej

53 kcal
4g rum

9 kcal

A díszítéshez

6g málna

3 kcal
6g mandulapehely

37 kcal

Összesen 580 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír

A piskótához

550g tojás

692 kcal
135g finomliszt

491 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
100g cukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

250g margarin

1793 kcal
50g vaníliás cukor

194 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
20g finomliszt

73 kcal
750g tej

420 kcal
30g rum

69 kcal

A díszítéshez

50g málna

26 kcal
50g mandulapehely

295 kcal

Összesen 4640 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír

A piskótához

26.8g tojás

34 kcal
6.6g finomliszt

24 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
4.9g cukor

19 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

12.2g margarin

87 kcal
2.4g vaníliás cukor

9 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
1g finomliszt

4 kcal
36.5g tej

20 kcal
1.5g rum

3 kcal

A díszítéshez

2.4g málna

1 kcal
2.4g mandulapehely

14 kcal

Összesen 224 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
36.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
927.8 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
273 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
333 mg
Nátrium
254 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
62.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
353 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
188 mg
Retinol - A vitamin:
337 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
192 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
317 micro

Összesen 580 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
113.1 g

Zsír

Összesen
292.3 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
132 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
77 g
Koleszterin
1800 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7422.5 g
Cink
10 mg
Szelén
206 mg
Kálcium
2186 mg
Vas
15 mg
Magnézium
301 mg
Foszfor
2664 mg
Nátrium
2035 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
368.5 g
Cukor
187 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
498 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2823 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
397 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
308 micro
Kolin:
1503 mg
Retinol - A vitamin:
2694 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1533 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2535 micro

Összesen 4640 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
361.7 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
107 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
24.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 224 kcal

Hozzávalók

A piskótához

10 db tojás
9 evőkanál finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
10 ek cukor
1 csomag sütőpor
1 csipet só

A krémhez

25 dkg margarin
5 ek vaníliás cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
1 púpozott ek finomliszt
0.8 l tej (szükség szerint)
30 ml rum (a piskótalapokhoz)

A díszítéshez

5 dkg málna
5 dkg mandulapehely

Elkészítés

A piskótához

A piskóta hozzávalóiból tortaformában megsütjük a piskótát.
A krém elkészítése: a margarint kikavarjuk a vaníliás cukorral.
A pudingport a liszttel elkavarjuk, majd folyamatos keverés mellett annyi tejet öntünk hozzá, hogy csomómentes legyen.
Kb. fél liter tejet felforralunk, öntünk rá a pudingból (vigyázni, nehogy hirtelen összekapja) elkeverjük, majd hozzáöntjük a tejhez. Lassú tűzön főzzük kb. 10 percig, folyamatosan kavarva.
Lehűtjük, majd egy órára a mirelitbe tesszük.
Majd a kikavart margarinnal összedolgozzuk.
A tortánkat 3 részre vágjuk.
A lapokat meglocsoljuk rummal, majd megkenjük a vaníliás krémmel, ráhalmozzuk a málna szemeket, rátesszük a középső lapot, ugyanúgy egy kis rum, krém és málna.
A tetejét és oldalát én a maradék krémmel borítottam be, a tetejére málnaszemeket helyeztem el, az oldalára mandulaforgácsot szórtam. (De természetesen mással is be lehet vonni a tortánkat. Marcipán, csoki, stb.)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 46
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6201
Feltöltés dátuma: 2012. június 27.

Ajánló

A tortalapot variálhatjuk még, ha nem szeretnénk kakaós piskótát, akkor a kakaóport kihagyjuk belőle. És természetesen bármilyen más gyümölccsel elkészíthető.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - gyümölcstorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap

koktél 4 recept

Az első... Születésnapra készült, és nagyon finom lett. Annyira izgultam, hogy tökéletesre sikerüljön, hogy a mandulaforgácsokat elfelejtettem megpirítani. Meg is jegyezték, hogy nem kellett volna megpirítani? Magabiztosan kihúztam magam, és nyugodtan közöltem: az én receptem szerint most nem kellett pirítani! :) És az utolsó morzsáig elfogyott!