torta túrótorta sütés nélküli túrótorta

Málnás-ribizlis túrótorta

Mi van itthon

8adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

75 dkg tehéntúró
12.5 dkg margarin
20 dkg cukor
6 db tojássárgája
2 csomag vaníliás cukor
3 dl tej
10 g zselatin
1 citromból nyert citromhéj
25 dkg málna
25 dkg piros ribizli
1.5 csomag tortazselé

471

Kalória

20.4g

Fehérje

42.4g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

130.1g

Víz

162.8g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

37.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

94g tehéntúró

138 kcal
16g margarin

112 kcal
25g cukor

97 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
38g tej

21 kcal
1g zselatin

4 kcal
1g citromhéj

0 kcal
31g málna

16 kcal
31g piros ribizli

17 kcal
2g tortazselé

8 kcal

Összesen 471 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

750g tehéntúró

1103 kcal
125g margarin

896 kcal
200g cukor

774 kcal
120g tojássárgája

386 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
300g tej

168 kcal
10g zselatin

34 kcal
6g citromhéj

3 kcal
250g málna

130 kcal
250g piros ribizli

137 kcal
18g tortazselé

61 kcal

Összesen 3769 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

36.6g tehéntúró

54 kcal
6.1g margarin

44 kcal
9.8g cukor

38 kcal
5.9g tojássárgája

19 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
14.6g tej

8 kcal
0.5g zselatin

2 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
12.2g málna

6 kcal
12.2g piros ribizli

7 kcal
0.9g tortazselé

3 kcal

Összesen 185 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.4 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
939.4 g
Cink
244 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
157 mg
Vas
188 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
262 mg
Nátrium
44 mg
Réz
9 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
42.4 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
130.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
23 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
113 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
176 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
221 micro

Összesen 471 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
163.1 g

Zsír

Összesen
193.4 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7515 g
Cink
1954 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
1254 mg
Vas
1508 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
2095 mg
Nátrium
353 mg
Réz
76 mg
Mangán
62 mg

Szénhidrát

Összesen
339.4 g
Cukor
299 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
1040.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1491 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
174 mg
D vitamin:
262 micro
K vitamin:
164 micro
Tiamin - B1 vitamin:
188 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
901 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
Kolin:
1050 mg
Retinol - A vitamin:
1405 micro
α-karotin
86 micro
β-karotin
960 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1769 micro

Összesen 3769 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
366.8 g
Cink
95 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
61 mg
Vas
74 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
17 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
16.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
44 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

Az étkezési zselatint felfőzzük a tejjel, és hagyjuk kihűlni.
A tojássárgákat kikeverjük a kétféle cukorral, majd mehet bele a margarin, utána a túró, a reszelt citromhéj és a kihűlt zselatin.
Kivajazott kapcsos tortaformába öntjük, és 30-40 percre a fagyasztóba tesszük, hogy a zselatin mihamarabb megkössön.
Amikor már úgy látjuk, hogy a túró el fogja bírni a gyümölcsöt, akkor ráhalmozzuk a gyümit a túróra, és ráöntjük a tortazselét, és visszatesszük a hűtőbe még néhány órára. A legjobb fogyasztás előtti napon elkészíteni, hogy tényleg „megkössön” a zselatin. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Igazi nyári finomság, a család nagy kedvence. Nem kell órákig állni a meleg konyhában a sütő mellett, mert tészta nélküli, csak a zselatint és a tortazselét kell megfőzni, ami max 10 perc összesen. Tökéletes párosítása az édeskés túrónak és a kicsit fanyar bogyós gyümölcsöknek, hűsítő hatásuk valami mennyei tud lenni egy forró nyári délután.