édes süti krémes süti

Málnás-marcipános süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Zsuzsamama56

4adag

Előkészítés

45perc

Sütés

20perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
8g finomliszt

27 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
5g porcukor

20 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
63g mascarpone

253 kcal
63g marcipán

289 kcal

A díszítéshez

50g málna

26 kcal
5g pisztácia

29 kcal

Összesen 825 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
30g finomliszt

109 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
21g porcukor

81 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
250g marcipán

1155 kcal

A díszítéshez

200g málna

104 kcal
20g pisztácia

114 kcal

Összesen 3294 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

19.8g tojás

25 kcal
3.6g cukor

14 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
1.8g étkezési keményítő

7 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

A krémhez

4g vaníliás pudingpor

15 kcal
1.9g porcukor

7 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
22.5g mascarpone

91 kcal
22.5g marcipán

104 kcal

A díszítéshez

18g málna

9 kcal
1.8g pisztácia

10 kcal

Összesen 295 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17.3 g

Zsír

Összesen
46.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
692.7 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
157 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
196 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
82 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
82.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
371 micro

Összesen 825 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
69.2 g

Zsír

Összesen
184.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2770.8 g
Cink
4 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
628 mg
Vas
7 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
1171 mg
Nátrium
784 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
328.1 g
Cukor
215 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
328.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
316 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
151 micro
Kolin:
611 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1483 micro

Összesen 3294 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.2 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
29.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 295 kcal

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
4 ek cukor
2 evőkanál finomliszt
2 csapott ek étkezési keményítő
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor
3 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor (bourbon)
25 dkg mascarpone
25 dkg marcipán

A díszítéshez

20 dkg málna (friss)
2 dkg pisztácia (natúr darabok)

Elkészítés

A tésztához

A 4 tojásból, cukorból, lisztből, étkezési keményítőből, sütőporból elkészítjük a piskótalapot, majd kettévágjuk, és a következő krémmel töltjük meg: A mascarponét a porcukorral és a szétmorzsolt marcipánnal, vaníliás cukorral meg bourbonnal összekeverjük, és a megfőzött, kihűlt vaníliás pudinggal is összedolgozzuk.
Ezzel megkenjük a lapot, ráhelyezzük a másikat, és azt is megkenjük, majd a málnával kirakjuk, és a pisztáciával díszítjük.
Jól behűtjük, majd kockára vágjuk, és így kínáljuk. (Aki szeretné így körberakni, mint én babapiskótával, az megteheti, mert így mutatósabb. Nekem van sok belőle, ezért raktam körbe.)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 23x32
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 45
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2642
Feltöltés dátuma: 2013. április 17.