édes süti krémes süti

Málnás-marcipános süti

Zsuzsamama56

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Zsuzsamama56

4adag

Idő

65perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
4 ek cukor
2 evőkanál finomliszt
2 csapott ek étkezési keményítő
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor
3 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor (bourbon)
25 dkg mascarpone
25 dkg marcipán

A díszítéshez

20 dkg málna (friss)
2 dkg pisztácia (natúr darabok)

825

Kalória

17.3g

Fehérje

82g

Szénhidrátok

46.1g

Zsír

82.1g

Víz

180g

Koleszterin

Rost

53.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
8g finomliszt

27 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
5g porcukor

20 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
63g mascarpone

253 kcal
63g marcipán

289 kcal

A díszítéshez

50g málna

26 kcal
5g pisztácia

29 kcal

Összesen 825 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
30g finomliszt

109 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
21g porcukor

81 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
250g marcipán

1155 kcal

A díszítéshez

200g málna

104 kcal
20g pisztácia

114 kcal

Összesen 3294 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

19.8g tojás

25 kcal
3.6g cukor

14 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
1.8g étkezési keményítő

7 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

A krémhez

4g vaníliás pudingpor

15 kcal
1.9g porcukor

7 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
22.5g mascarpone

91 kcal
22.5g marcipán

104 kcal

A díszítéshez

18g málna

9 kcal
1.8g pisztácia

10 kcal

Összesen 295 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17.3 g

Zsír

Összesen
46.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
692.7 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
157 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
196 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
82 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
82.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
371 micro

Összesen 825 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
69.2 g

Zsír

Összesen
184.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2770.8 g
Cink
4 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
628 mg
Vas
7 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
1171 mg
Nátrium
784 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
328.1 g
Cukor
215 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
328.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
316 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
151 micro
Kolin:
611 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1483 micro

Összesen 3294 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.2 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
29.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

A tésztához

A 4 tojásból, cukorból, lisztből, étkezési keményítőből, sütőporból elkészítjük a piskótalapot, majd kettévágjuk, és a következő krémmel töltjük meg: A mascarponét a porcukorral és a szétmorzsolt marcipánnal, vaníliás cukorral meg bourbonnal összekeverjük, és a megfőzött, kihűlt vaníliás pudinggal is összedolgozzuk.
Ezzel megkenjük a lapot, ráhelyezzük a másikat, és azt is megkenjük, majd a málnával kirakjuk, és a pisztáciával díszítjük.
Jól behűtjük, majd kockára vágjuk, és így kínáljuk. (Aki szeretné így körberakni, mint én babapiskótával, az megteheti, mert így mutatósabb. Nekem van sok belőle, ezért raktam körbe.)