édes süti mákos guba

Mákosguba-torta wannaBaker konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

wannaBaker - Vera

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

13% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír

Mákos részhez

42g kifli

116 kcal
167g tej

93 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
5g porcukor

18 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g citromhéj

0 kcal
17g mák

88 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
5g cukor

19 kcal

Tojáshabhoz

20g tojásfehérje

10 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 430 kcal

13% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír

Mákos részhez

250g kifli

698 kcal
1000g tej

560 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
28g porcukor

108 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g citromhéj

0 kcal
100g mák

525 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal

Tojáshabhoz

120g tojásfehérje

62 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 2588 kcal

13% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír

Mákos részhez

14.9g kifli

42 kcal
59.8g tej

33 kcal
3.6g tojássárgája

12 kcal
1.7g porcukor

6 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0g citromhéj

0 kcal
6g mák

31 kcal
2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal
1.8g cukor

7 kcal

Tojáshabhoz

7.2g tojásfehérje

4 kcal
1.8g cukor

7 kcal

Összesen 154 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

13% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1167.4 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
504 mg
Vas
3 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
332 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.9 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
38.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 430 kcal

13% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
95.1 g

Zsír

Összesen
87.5 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
651 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7004.6 g
Cink
11 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
3026 mg
Vas
20 mg
Magnézium
422 mg
Foszfor
1380 mg
Nátrium
1994 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
335.5 g
Cukor
160 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
232 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
301 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
409 micro
Kolin:
539 mg
Retinol - A vitamin:
295 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
671 micro

Összesen 2588 kcal

13% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
418.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
181 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
13.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 154 kcal

Hozzávalók

Mákos részhez

5 db kifli
1000 ml tej (fele a pudingporhoz)
3 db tojássárgája
4 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek citromhéj
100 g mák
1 tasak vaníliás pudingpor (elkészítve)
3 ek cukor

Tojáshabhoz

3 db tojásfehérje
3 ek cukor

Elkészítés

Mákos részhez

Egy nagy tálba beletesszük az 500 ml tejet a 3 db tojássárgájával (a fehérjét is tartsuk meg a tojáshabhoz), a 4 evőkanál porcukorral, 1 zacskó vaníliás cukorral, 1 evőkanál reszelt citromhéjjal és 100 g mákkal. Majd összekeverjük egy kézi mixerrel vagy habverővel.
Az 5 db kiflit ujjnyi vastagságúra felszeleteljük, és jól beleforgatjuk a mákos keverékbe.
Közben a vaníliapudingport a zacskó leírása szerint összekeverjük a tasakon előírt tej és cukor mennyiséggel. Amikor kész, akkor az elkészült pudingot hozzákeverjük a mákos kiflihez
Sütőpapírral bélelt vagy olajsprayvel kifújt tortaformába öntjük, és 200 fokon 30 percig sütjük.

Tojáshabhoz

A maradék három tojásfehérjét kemény habbá verjük 3 evőkanál kristálycukorral. Ezt rákenjük a már megsült rész tetejére, nem kell elsimítani rajta, akkor lesz szép, ha rendezetlen, göcsörtös kicsit.
Végül így is betesszük még 10 percre 200 fokon a sütőbe. Ha elkészült, hagyjuk kihűlni, mert forrón nem lehet szeletelni.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 72
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 15150
Feltöltés dátuma: 2017. március 13.