édes süti mákos süti

Mákos-sütőtökös süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

38g vaj

269 kcal
50g porcukor

194 kcal
65g narancs

22 kcal
0g só

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g tönkölybúza liszt

85 kcal
38g mák

197 kcal
38g mandula

221 kcal
75g sütőtök

28 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 1046 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

150g vaj

1076 kcal
200g porcukor

774 kcal
260g narancs

89 kcal
0g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g tönkölybúza liszt

338 kcal
150g mák

788 kcal
150g mandula

885 kcal
300g sütőtök

113 kcal
200g tej

112 kcal

Összesen 4181 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

9.9g vaj

71 kcal
13.1g porcukor

51 kcal
17.1g narancs

6 kcal
0g só

0 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
6.6g tönkölybúza liszt

22 kcal
9.9g mák

52 kcal
9.9g mandula

58 kcal
19.7g sütőtök

7 kcal
13.1g tej

7 kcal

Összesen 274 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
21.3 g

Zsír

Összesen
67.4 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2520.1 g
Cink
5 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
971 mg
Vas
7 mg
Magnézium
293 mg
Foszfor
941 mg
Nátrium
288 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.8 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
108.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
597 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
252 micro
α-karotin
531 micro
β-karotin
2758 micro
β-crypt
2242 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 1046 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
85.2 g

Zsír

Összesen
269.7 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
Koleszterin
323 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10080.6 g
Cink
20 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
3885 mg
Vas
27 mg
Magnézium
1171 mg
Foszfor
3763 mg
Nátrium
1151 mg
Réz
5 mg
Mangán
16 mg

Szénhidrátok

Összesen
403.1 g
Cukor
249 mg
Élelmi rost
64 mg

VÍZ

Összesen
433.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2388 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
155 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
371 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
1007 micro
α-karotin
2123 micro
β-karotin
11032 micro
β-crypt
8967 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
415 micro

Összesen 4181 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
662.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
255 mg
Vas
2 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
247 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
28.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
139 micro
β-karotin
725 micro
β-crypt
589 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 274 kcal

Hozzávalók

15 dkg vaj
20 dkg porcukor
1 közepes db narancs (leve és reszelt héja)
1 csipet só
1 csomag sütőpor
10 dkg tönkölybúza liszt (fehér)
15 dkg mák (darált)
15 dkg mandula (darált)
30 dkg sütőtök (lereszelve)
2 dl tej

Elkészítés

A vajat habosra keverjük a cukorral, a sóval, a narancs levével és héjával.
Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a mákot, a mandulát, végül a sütőtököt.
Elkezdjük keverni (nem ijedünk meg az állagától), majd szép lassan hozzáadagoljuk a tejet. Lehet ,hogy több/kevesebb kell majd a fenti mennyiségnél.
Amikor jól összekevertük, egy nem túl híg, de még keverhető masszát kell kapjunk.
A kész tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Sütés előtt megszórhatjuk mandulával a tetejét.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 86
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 14319
Feltöltés dátuma: 2010. december 21.

Ajánló

A képen látható gyümiszósz Petrától van, igazából a camembertjéhez tálalt áfonyaszósz mirelit erdei gyümi-mixes változata. De akár meggymártással is kínálhatjuk.  Továbbá, aki úgy gondolja, vaj helyett használhat pálmazsírt, porcukor helyett pedig nyers nádcukrot.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - mákos süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Ezt a receptet Alapítványunk vezetőjétől kaptam, nagyon fura volt, hogy nincs hozzá kép, így először nem mertem kipróbálni. Aztán mégis... Már szinte csak innen sütök-főzök, és annyira megszoktam, hogy mindenhez van egy kis kép, ami nekem sokat segít munka közben. Nem is tudom, talán, hogy látom, mikor sült meg, vagy nagyjából milyen magas a tészta. Szóval bátorságot vettem, és feltöltöttem ide ezt a receptet, elsőként, fogadjátok szeretettel.