torta máktorta

Mákos ribizlitorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

55perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

38g vaj

269 kcal
38g cukor

145 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
2g citromhéj

1 kcal
41g tojás

52 kcal
88g finomliszt

319 kcal
2g sütőpor

1 kcal
38g joghurt

23 kcal
13g mák

66 kcal

A tepsi előkészítéséhez

4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A tetejére

3g tortazselé

10 kcal
5g cukor

19 kcal
38g szörp

114 kcal
75g piros ribizli

41 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 1125 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

150g vaj

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal
165g tojás

208 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
6g sütőpor

3 kcal
150g joghurt

92 kcal
50g mák

263 kcal

A tepsi előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A tetejére

12g tortazselé

41 kcal
20g cukor

77 kcal
150g szörp

455 kcal
300g piros ribizli

165 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 4497 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

9.6g vaj

69 kcal
9.6g cukor

37 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
10.5g tojás

13 kcal
22.4g finomliszt

81 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
9.6g joghurt

6 kcal
3.2g mák

17 kcal

A tepsi előkészítéséhez

0.9g vaj

6 kcal
1g finomliszt

3 kcal

A tetejére

0.8g tortazselé

3 kcal
1.3g cukor

5 kcal
9.6g szörp

29 kcal
19.2g piros ribizli

11 kcal
0.4g porcukor

2 kcal

Összesen 287 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
18.9 g

Zsír

Összesen
44.2 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
228 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1248 g
Cink
3 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
406 mg
Vas
4 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
506 mg
Nátrium
198 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
166.9 g
Cukor
86 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
141.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
350 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
136 mg
Retinol - A vitamin:
343 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
234 micro

Összesen 1125 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
75.7 g

Zsír

Összesen
176.7 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
912 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4991.8 g
Cink
10 mg
Szelén
183 mg
Kálcium
1625 mg
Vas
16 mg
Magnézium
334 mg
Foszfor
2024 mg
Nátrium
792 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
667.7 g
Cukor
344 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
567.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1401 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
130 mg
D vitamin:
122 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
244 micro
Kolin:
545 mg
Retinol - A vitamin:
1373 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
341 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
935 micro

Összesen 4497 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
319 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
104 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
36.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 287 kcal

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg vaj
15 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
3 db tojás
35 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1.5 dl joghurt (natúr)
5 dkg mák

A tepsi előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

A tetejére

1 csomag tortazselé (piros)
2 ek cukor
1.5 dl szörp
30 dkg piros ribizli
1 ek porcukor

Elkészítés

A tésztához

A tésztához habosra keverjük a vajat, apránként hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, csipet sót és a reszelt citromhéjat, és tovább keverjük, míg a tészta sima és egyenletes lesz. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, a masszát mindegyikkel fél percig keverjük
Ezután két részletben hozzáadjuk a sütőporral elkevert átszitált lisztet és a joghurtot, majd a mákot.
A tésztát vajjal kikent, lisztezett tortaformába öntjük.
A tortazseléport elkeverjük a cukorral és a ribizliszörppel, majd a gyümölcsöt is beleforgatjuk. A masszát eloszlatjuk a tésztalapon, majd villával spirál alakban belehúzzuk a tésztába.
Előmelegített sütőben megsütjük. Ha a torta kissé kihűlt, kivesszük a formából, és süteményrácson hagyjuk kihűlni.
Tálalás előtt porcukrozzuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 55 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 25
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 5645
Feltöltés dátuma: 2011. november 28.