Mákos pudingos muffin almával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
0 kcal
-
63g joghurt38 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
20g olívaolaj177 kcal
-
0g vanília0 kcal
A töltelékhez
A tetejére
Összesen
677
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
0 kcal
-
250g joghurt153 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
80g olívaolaj707 kcal
-
0g vanília0 kcal
A töltelékhez
A tetejére
Összesen
2707
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
22.1g finomliszt80 kcal
-
10.6g cukor41 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
22.1g joghurt13 kcal
-
4.9g tojás6 kcal
-
7.1g olívaolaj62 kcal
-
0g vanília0 kcal
A töltelékhez
A tetejére
Összesen
237
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.6 g
Zsír
-
Összesen 27.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 746.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 239 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 221 mg
-
Nátrium 203 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 95.3 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 110.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
677
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 50.2 g
Zsír
-
Összesen 110.5 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 213 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2984.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 110 mg
-
Kálcium 954 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 204 mg
-
Foszfor 886 mg
-
Nátrium 812 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 381.3 g
-
Cukor 167 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 443.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 150 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 135 micro
-
Kolin: 215 mg
-
Retinol - A vitamin: 145 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 341 micro
Összesen
2707
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 263.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 72 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.6 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 39.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
237
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- Egy tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot és a szódabikarbónát.
- Egy nagyobb tálban pedig a joghurtot, az olívaolajat és a tojást keverjük össze.
- A két tál tartalmát összekeverjük a nagyobbik tálban, beletesszük a vaníliarúd tartalmát is.
- A pudingot a tasakján szereplő leírás alapján elkészítjük, összekeverjük a darált mákkal.
- Előmelegítjük a sütőt közepesen meleg hőmérsékletűre.
- A muffinsütőbe belepakoljuk a papírkosarakat, majd a harmadáig töltjük tésztával.
- Mindegyikre kb. 3/4 evőkanálnyi mákos pudingot pakolunk óvatosan, úgy, hogy tészta szélén ne legyen.
- A maradék tésztát szétosztjuk a muffinok között figyelve arra, hogy a pudingot oldalról is betakarja.
- A tetejükre almaszeleteket teszünk egy pici fahéjjal megszórva.
- Kb. 20 perc alatt megsütjük őket. Akkor jó, ha az oldaluk már megpirul, illetve tűpróbáig.
- A sütőből kivéve néhány óra után fog elválni a papírtól a muffin.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 4241
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Süteményt kellett sütni egy céges nyárzáróra, pár perc ötletelés után a muffinra esett a választás, és mivel mostanában volt augusztus 20. és az év tortája, így ez adta ennek a muffinnak az alapötletét. Dupla adagot sütöttem, mind elfogyott.:)))