Mákos kevert torta Pannitól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
34g tojás43 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
31g cukor121 kcal
-
10 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
31g margarin224 kcal
-
13g tej7 kcal
-
25g meggybefőtt18 kcal
-
5g mák26 kcal
A krémhez
Összesen
643
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
275g tojás346 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
100g tej56 kcal
-
200g meggybefőtt144 kcal
-
40g mák210 kcal
A krémhez
Összesen
5139
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
14.3g tojás18 kcal
-
15.6g finomliszt57 kcal
-
13g cukor50 kcal
-
4 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
13g margarin93 kcal
-
5.2g tej3 kcal
-
10.4g meggybefőtt7 kcal
-
2.1g mák11 kcal
A krémhez
-
20.8g meggylé8 kcal
-
2.3g vaníliás pudingpor9 kcal
-
1.6g cukor6 kcal
Összesen
266
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 30.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 744.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 221 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 295 mg
-
Nátrium 171 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.7 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 33.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 304 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 97 mg
-
Retinol - A vitamin: 288 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 191 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 159 micro
Összesen
643
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 72.1 g
Zsír
-
Összesen 246.4 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 109 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 78 g
-
Koleszterin 900 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5953.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 184 mg
-
Kálcium 1765 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 247 mg
-
Foszfor 2360 mg
-
Nátrium 1369 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 661.6 g
-
Cukor 306 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 268 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2435 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 234 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 227 micro
-
Kolin: 777 mg
-
Retinol - A vitamin: 2307 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1525 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1271 micro
Összesen
5139
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 309.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 123 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.4 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 13.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
266
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
5 db tojás
-
30 dkg finomliszt
-
25 dkg cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
1 csomag sütőpor
-
25 dkg margarin
-
1 dl tej
-
20 dkg meggybefőtt
-
4 dkg mák
A krémhez
-
4 dl meggylé
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
3 csapott ek cukor
Elkészítés
A tésztához
- A tojások sárgáját összekeverjük a cukorral, a margarinnal, a sütőporral és a vaníliás cukorral. Ehhez hozzáadjuk a lisztet és a tejet.
- Ezután a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és lágyan az első masszához keverjük.
- A tortaformánkat (én 26 cm-es formát használtam) kikenjük vajjal, és a massza egyik felét beleöntjük. A massza másik feléhez hozzákeverjük a mákot, és ezt egyenletesen az első massza tetejére kenjük. Rászórjuk a meggyet a tésztára.
- Előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük (tűpróba!). Ha kész, hagyjuk kihűlni a formában, majd átrakjuk egy nagy tányérra.
- Elkészítjük a krémet: 4 dl meggylevet (én a befőtt levét használtam) felrakunk főni, majd hozzáadjuk a 3 ek cukrot és a tasak pudingport. Addig kevergetjük, amíg krémes állagú nem lesz.
- Ekkor levesszük a tűzről, és kicsit hűlni hagyjuk, közben néha átkeverjük, hogy ne legyen csomós, majd a tortánk tetejét lazán megkenjük vele.
- A legjobb, ha néhány órát a hűtőben állni hagyjuk, hogy megszilárduljon a krém, de sajnos nem mindig sikerül kivárni...:)
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3036
- Feltöltés dátuma: 2014. április 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Nincs különösebb sztori, nagyon szeretjük a mákot is és a meggyet is, így született meg ez a kevert sütemény. :)