Mákos guba HK konyhájából
Ezer éve ettem utoljára, és őszintén szólva, nem is tudom, miért hanyagoltam el ennyire, hisz imádom, mint oly sok minden mást is. ;) Gubát a bátyámmal készítettünk sokszor, amikor még gimisek voltunk. Az egyikőnk karikázta a kiflit, a másik melegítette a tejet a cukorral, és keverte össze a mákot a cukorral, pillanatok alatt összedobtuk. Ha jól emlékszem, 10 db kifli alatt neki se álltunk... Jó evő gyerekek voltunk, és ezt a jó szokásunkat a mai napig tartjuk... :) Ha hirtelen vezérel bennünket a vágy, hogy most azonnal mákos gubát kell ennünk, és a kifli, amit sikerül beszerezni nem elég szikkadt, ötlet: karikázzuk fel, rendezzük el szépen egy tepsiben, és amíg felmelegszik a sütőnk a kívánt 160 fokra, addig tegyük be, az az idő pont elég a kiflikarikáknak, hogy száradjanak kicsit... De azért figyeljünk oda rájuk, nehogy megégjenek.
