r
Nosalty Logó

Mákos-datolyás hótekercs

Judit69
Mákos-datolyás hótekercs
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

596
Kalória
11g
Fehérje
66.7g
Szénhidrát
33.4g
Zsír
21g
Víz
57.7g
Koleszterin
7.3g
Élelmi rost
20.5g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 25% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 596 kcal
  • 8% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 25% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 3593 kcal
  • 8% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 25% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 404 kcal
  • 8% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11 g

Zsír

  • Összesen
    33.4 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    889.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    426 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    108 mg
  • Foszfor
    302 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    66.7 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    21 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    179 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    176 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 596 kcal
  • 8% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    65.7 g

Zsír

  • Összesen
    200.6 g
  • Telített zsírsav
    88 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    52 g
  • Koleszterin
    346 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5336.8 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    128 mg
  • Kálcium
    2555 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    649 mg
  • Foszfor
    1813 mg
  • Nátrium
    141 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    400.3 g
  • Cukor
    123 mg
  • Élelmi rost
    44 mg

Víz

  • Összesen
    126.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1077 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    229 micro
  • Kolin:
    86 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1055 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    256 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    114 micro
Összesen 3593 kcal
  • 8% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    22.6 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    602.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    288 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    205 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    45.2 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    14.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    122 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    119 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13 micro
Összesen 404 kcal

Elkészítés

Tészta

  1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd folpackba tekerjük, és 1 órára hűtőbe tesszük.
  2. A tésztát kétfelé vesszük, és mindkettőt 16x30 cm-s nagyságúra nyújtjuk, majd hosszában kétfelé vágjuk. Így lesz 4 db 8x30 cm-s csíkunk. A tésztacsíkok egyik oldalára ráhalmozzuk a mákos tölteléket, és ráhatjuk az üresen hagyott részt. Az így kapott hengert kissé átgörgetjük, és 3 cm-s rudakká vagdossuk.
  3. Az apró rudakat sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és előmelegített, 180°C-s sütőben kb. 18-20 percig sütjük. Még melegen megforgatjuk vaníliás porcukorban.

Töltelék

  1. A töltelékhez a datolyát késes aprítóval összedaraboljuk (ha a datolya szárazabb lenne, előtte forró vízbe áztatjuk). A tejet összeforraljuk a cukorral, és leforrázzuk vele a mákot, ezután ízesítjük citromhéjjal, majd összekeverjük a lekvárral és a datolyával. 4 felé osztjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Pihe-puha, édes falatok. A datolyától és a narancslekvártól szaftos és finom ízű lesz a töltelék. Könnyen, gyorsan elkészíthető és sokáig eláll. 

További receptek

Karácsonyi fatörzs

A karácsonyi ünnepkör talán legillusztrisabb süteménye garantáltan a fatörzs: rönkre emlékeztető, feldíszített külseje minden ünnepi asztalt leural. Baj legtöbbször a krémmel akad: ...

Lakos Benedek

Bejglicsiga cukormentesen

Kicsit újragondoltuk a klasszikus bejglit és csigaformában álmodtuk meg az új kedvencünket, ráadásul cukormentesen! Természetesen mákos és diós töltelékű egyaránt készült, hogy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...