levesek frankfurti leves

Majorannás frankfurti leves

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

40perc

Összesen

55perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

100g kelkáposzta

22 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
50g burgonya

29 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
3g finomliszt

9 kcal
50g virsli

135 kcal
38g tejföl

74 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 470 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

400g kelkáposzta

86 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g burgonya

116 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
10g finomliszt

36 kcal
200g virsli

538 kcal
150g tejföl

297 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1877 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

14.9g kelkáposzta

3 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
7.5g burgonya

4 kcal
1.7g petrezselyem

1 kcal
3.2g napraforgó olaj

28 kcal
0.4g finomliszt

1 kcal
7.5g virsli

20 kcal
5.6g tejföl

11 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55.9g víz

0 kcal

Összesen 69 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
40.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
965.8 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
237 mg
Vas
3 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
185 mg
Nátrium
467 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
563.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
242 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1059 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
693 micro

Összesen 470 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
42.2 g

Zsír

Összesen
162.4 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3863.2 g
Cink
7 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
948 mg
Vas
13 mg
Magnézium
218 mg
Foszfor
741 mg
Nátrium
1866 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
72.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
2253.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
693 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
201 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
968 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
380 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
340 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4234 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2774 micro

Összesen 1877 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
144 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
35 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
84 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 69 kcal

Hozzávalók

40 dkg kelkáposzta
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 db burgonya (nagyobb)
1 csokor petrezselyem
1 dl napraforgó olaj
1 csapott ek finomliszt
20 dkg virsli
1.5 dl tejföl
majoranna ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 l víz

Elkészítés

A finomra vágott vöröshagymát az olaj felében megpirítjuk.
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a burgonyát, amelyet kis kockákra vágtunk.
Az egészet sózzuk, borsózzuk, meghintjük majorannával és vágott petrezselyemmel. Felengedjük vízzel.
Mikor a burgonya már félig megfőtt, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott kelkáposztát.
Az olaj másik feléből kevés liszttel rántást készítünk, tejföllel simára keverjük, és ezzel sürítjük be a már forrásban lévő levest.
A végén tesszük bele az előzőleg oldajon megpirítött virslikarikákat.

Elkészítettem: 16 alkalommal
Receptkönyvben: 114
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 36865
Feltöltés dátuma: 2011. október 25.

Ajánló

Ajánlom hozzá a füstölt virslit, zamatosabb ízt kapunk. A leves mellé a sajtos pogácsát ajánlom. :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - frankfurti leves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Ez a család kedvenc levese, én sajtos pogácsát szoktam hozzá sütni. Ez a frankfurti leves más, mint a hagyomásnyos, ajánlom mindenkinek, nagyon finom. :) Próbáljátok ki!