Majonézes krumplis babsaláta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
pussycat
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
A majonézhez
-
5g tojássárgája16 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0 kcal
A salátához
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
200g vajbab62 kcal
-
1g kapor0 kcal
Összesen
404
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
A majonézhez
-
20g tojássárgája64 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0 kcal
A salátához
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
800g vajbab248 kcal
-
3g kapor1 kcal
Összesen
1615
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
A majonézhez
-
1.5g tojássárgája5 kcal
-
6.2g napraforgó olaj55 kcal
-
0.6g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
14.6g tejföl29 kcal
-
0.4g cukor1 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0 kcal
A salátához
-
3.6g vöröshagyma1 kcal
-
14.6g burgonya8 kcal
-
58.4g vajbab18 kcal
-
0.2g kapor0 kcal
Összesen
117
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 32.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 407.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 140 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 159 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.8 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 262 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 89 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 79 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
404
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.3 g
Zsír
-
Összesen 130.2 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 335 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1630.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 559 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 262 mg
-
Foszfor 635 mg
-
Nátrium 132 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.3 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 1048.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 336 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 40 mg
-
C vitamin: 171 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 357 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 374 micro
-
Kolin: 346 mg
-
Retinol - A vitamin: 316 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 243 micro
Összesen
1615
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 118.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 46 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 76.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
117
kcal
Hozzávalók
A majonézhez
-
1 db tojássárgája
-
1 dl napraforgó olaj
-
1 ek citromlé
-
1 csipet só
-
2 dl tejföl
-
0.5 teáskanál mustár
-
1 teáskanál négyszínű bors
A salátához
-
1 kis fej vöröshagyma
-
2 db burgonya
-
800 g vajbab
Elkészítés
A majonézhez
- Először elkészítjük a majonézt, egy kis tálban a tojássárgáját, sót és a citromlevet elkezdjük verni elektromos kézi habverővel.
- Nagyon lassan adagoljuk hozzá az olajat, amíg az el nem fogy. Most kész van a majonézünk.
- Ehhez adjuk a tejfölt, citromlevet, cukrot, mustárt és a borsot.
- Belekeverjük a megfőtt krumplit, apróra vágott hagymát és a lecsöpögtetett babot.
- A tetejét megszórjuk a vágott kaporral, és letakarva a hűtőbe tesszük pár órára.
- Receptkönyvben: 90
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 20478
- Feltöltés dátuma: 2013. január 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
pussycat
150 recept
Már régen szerettem volna babsalátát készíteni, most itt volt az alkalom. Halfasírthoz ettük, nagyon illett hozzá.