kenyerek magos kenyér

Magos kenyérgombócok

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

cukroskata

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

40perc

Összesen

70perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír

A kenyérgombóchoz

42g tehéntúró

61 kcal
25g teljes kiőrlésű liszt

83 kcal
58g finomliszt

212 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
1g ecet

0 kcal
33g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
1g instant élesztő

4 kcal

A kenéshez

4g olívaolaj

35 kcal

A szóráshoz

7g tökmag

30 kcal
5g mák

26 kcal
5g napraforgómag

31 kcal

Összesen 494 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír

A kenyérgombóchoz

250g tehéntúró

368 kcal
150g teljes kiőrlésű liszt

498 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
5g ecet

1 kcal
200g víz

0 kcal
11g só

0 kcal
7g instant élesztő

23 kcal

A kenéshez

24g olívaolaj

212 kcal

A szóráshoz

40g tökmag

178 kcal
30g mák

158 kcal
32g napraforgómag

187 kcal

Összesen 2970 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír

A kenyérgombóchoz

22.6g tehéntúró

33 kcal
13.6g teljes kiőrlésű liszt

45 kcal
31.6g finomliszt

115 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0.5g ecet

0 kcal
18.1g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal

A kenéshez

2.2g olívaolaj

19 kcal

A szóráshoz

3.6g tökmag

16 kcal
2.7g mák

14 kcal
2.9g napraforgómag

17 kcal

Összesen 267 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.8 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1503.8 g
Cink
111 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
132 mg
Vas
86 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
316 mg
Nátrium
725 mg
Réz
5 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
70.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
74.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 494 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
112.9 g

Zsír

Összesen
93.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9022.9 g
Cink
666 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
792 mg
Vas
516 mg
Magnézium
586 mg
Foszfor
1896 mg
Nátrium
4350 mg
Réz
28 mg
Mangán
30 mg

Szénhidrátok

Összesen
425.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
47 mg

VÍZ

Összesen
447.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
65 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
398 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
393 micro

Összesen 2970 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
815.1 g
Cink
60 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
72 mg
Vas
47 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
393 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
40.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
27 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 267 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A kenyérgombóchoz

A kenyérsütőgépbe tesszük a hozzávalókat, először a vizet, az olajat és az ecetet, utána a túrót, majd a liszteket, a sót és az élesztőt, és hagyjuk, hogy dagassza és kelessze.
A program végén kivesszük a tésztát, kis gombócokat formázunk belőle, és egy cseréptálba rakjuk, kis helyet hagyva közöttük.
A tetejét megkenjük olívaolajjal, és megszórjuk a magokkal. Még 1/2 órát kelesztjük.
A sütőbe teszünk egy tepsit, amit megtöltünk vízzel, és a megkelt tésztát 180 fokon pirosra sütjük.

Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 6313
Feltöltés dátuma: 2009. június 24.