húsételek tésztában sült hús

Leveles tésztában sült fűszeres darált hús

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Manci Szabó

Leveles tésztában sült fűszeres darált hús

5adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

15% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír

100g darált sertéshús

182 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fasírt fűszerkeverék

0 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
55g leveles tészta

204 kcal
2g olívaolaj

14 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
8g tojássárgája

26 kcal

Összesen 528 kcal

15% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fasírt fűszerkeverék

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
300g főtt tojás

465 kcal
40g tojássárgája

129 kcal

Összesen 2636 kcal

15% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír

40.9g darált sertéshús

74 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fasírt fűszerkeverék

0 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
22.5g leveles tészta

83 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
24.5g főtt tojás

38 kcal
3.3g tojássárgája

11 kcal

Összesen 216 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

15% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.6 g

Zsír

Összesen
33.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
374 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1062.8 g
Cink
3 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
357 mg
Nátrium
572 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
132.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
88 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
313 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 528 kcal

15% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
163.2 g

Zsír

Összesen
167 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1868 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5313.9 g
Cink
13 mg
Szelén
214 mg
Kálcium
291 mg
Vas
8 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
1784 mg
Nátrium
2861 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
110.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
664.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
624 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
438 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
1564 mg
Retinol - A vitamin:
617 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1501 micro

Összesen 2636 kcal

15% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
434.5 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
234 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
54.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 216 kcal

Hozzávalók

0.5 kg darált sertéshús
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 teáskanál fasírt fűszerkeverék
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csomag leveles tészta
1 ek olívaolaj
5 db főtt tojás
2 db tojássárgája

Elkészítés

A darált húshoz minden alapanyagot hozzákeverünk.
A leveles tésztát kicsit kézzel megnyújtjuk. Kicsit megkenjük zsiradékkal.
A leveles tészta közepére, hosszában halmozzuk a darált hús masszát, és a főtt tojásokat 2-3 cm-enként rátesszük. A leveles tészta széleit kb. 2 cm-ként bevágjuk, majd a tésztát ráhajtogatjuk a középre helyezett masszára.
A tészta tetejét megkenjük tojássárgával.
180 fokos, előmelegített sütőbe tesszük kb. 40 percig sütni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 299
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 29
Össznézettség: 66372
Feltöltés dátuma: 2015. február 27.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - tésztában sült hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Manci Szabó 31 recept

Mivel a család szereti a darált húsból készített ételeket, úgy gondoltam, hogy vásárolok leveles tésztát, és abban készítem el. Mivel a sült krumpli is menő nálunk, ezért a nyers krumplit is azonnal hozzáadjuk, és komplett 2. fogás készülhet el egy időben.