Lekváros-túrós szelet

Name: Lekváros-túrós szelet
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: cseh
Ingredients: 2 db Tojás; 1 bögre Cukor 2,5 dl bögre; 2 bögre Rétesliszt 1 bögre finomliszt+1 bögre rétesliszt; 125 ml Napraforgó olaj; 2 dl Tej; 1 csomag Sütőpor; 50 dkg Tehéntúró; 2 db Tojás; 2 dl Tej; 1 bögre Cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Lekvár/ dzsem

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

helena26

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

18g tojás

23 kcal
38g cukor

148 kcal
50g rétesliszt

182 kcal
21g napraforgó olaj

184 kcal
42g tej

23 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Töltelék

83g tehéntúró

123 kcal
18g tojás

23 kcal
42g tej

23 kcal
38g cukor

148 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g lekvár/ dzsem

93 kcal

Összesen 1006 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

110g tojás

138 kcal
230g cukor

890 kcal
300g rétesliszt

1092 kcal
125g napraforgó olaj

1105 kcal
250g tej

140 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Töltelék

500g tehéntúró

735 kcal
110g tojás

138 kcal
250g tej

140 kcal
230g cukor

890 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal

Összesen 6040 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

4.6g tojás

6 kcal
9.7g cukor

38 kcal
12.6g rétesliszt

46 kcal
5.3g napraforgó olaj

47 kcal
10.5g tej

6 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Töltelék

21.1g tehéntúró

31 kcal
4.6g tojás

6 kcal
10.5g tej

6 kcal
9.7g cukor

38 kcal
1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
8.4g lekvár/ dzsem

23 kcal

Összesen 256 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
25.2 g

Zsír

Összesen
31.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1550.8 g
Cink
217 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
342 mg
Vas
168 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
484 mg
Nátrium
273 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
152.8 g
Cukor
100 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
100.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
171 micro

Összesen 1006 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
151.2 g

Zsír

Összesen
191.5 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
50 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9304.9 g
Cink
1305 mg
Szelén
169 mg
Kálcium
2053 mg
Vas
1010 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
2901 mg
Nátrium
1641 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
916.9 g
Cukor
603 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
603.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
54 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
191 micro
Kolin:
621 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1028 micro

Összesen 6040 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
392.3 g
Cink
55 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
87 mg
Vas
43 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
69 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
25.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
25 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 256 kcal

Hozzávalók

Tészta

2 db tojás
1 bögre cukor (2,5 dl bögre)
2 bögre rétesliszt (1 bögre finomliszt+1 bögre rétesliszt)
125 ml napraforgó olaj
2.5 dl tej
1 csomag sütőpor

Töltelék

50 dkg tehéntúró
2 db tojás
2.5 dl tej
1 bögre cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg lekvár/ dzsem

Elkészítés

Tészta

A tojást és a cukrot mixerrel jó habosra felverjük, hozzáadjuk az olajat, a sütőporos lisztet, és végül a tejjel jól elkeverjük.
Kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük a tészta felét.
Erre öntjük a tölteléket, kis kanállal halmokat rakunk a dzsemből, végül a maradék tésztával befedjük.
Előmelegített sütőben megsütjük.