Lecsós pizza házilag
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
100g finomliszt364 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
25g tej14 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
2g só0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
50g víz0 kcal
A feltéthez
-
170g lecsó70 kcal
-
35g olajbogyó41 kcal
-
38g téliszalámi198 kcal
-
35g csemegekukorica30 kcal
-
50g sajt176 kcal
Összesen
999
kcal
- 11% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
100g tej56 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
7g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
200g víz0 kcal
A feltéthez
-
680g lecsó279 kcal
-
140g olajbogyó162 kcal
-
150g téliszalámi792 kcal
-
140g csemegekukorica120 kcal
-
200g sajt704 kcal
Összesen
3990
kcal
- 11% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
19.1g finomliszt70 kcal
-
1.2g élesztő1 kcal
-
4.8g tej3 kcal
-
18 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
9.6g víz0 kcal
A feltéthez
-
32.5g lecsó13 kcal
-
6.7g olajbogyó8 kcal
-
7.2g téliszalámi38 kcal
-
6.7g csemegekukorica6 kcal
-
9.6g sajt34 kcal
Összesen
192
kcal
- 11% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 35.6 g
Zsír
-
Összesen 48.2 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2709.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 403 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 341 mg
-
Nátrium 1864 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 143.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 167 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 99 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 157 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 100 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 422 micro
Összesen
999
kcal
- 11% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 142.5 g
Zsír
-
Összesen 192.9 g
-
Telített zsírsav 73 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 246 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10837.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 169 mg
-
Kálcium 1612 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 205 mg
-
Foszfor 1365 mg
-
Nátrium 7455 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 408.9 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 574.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 666 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 395 micro
-
Kolin: 127 mg
-
Retinol - A vitamin: 626 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 401 micro
-
β-crypt 161 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1688 micro
Összesen
3990
kcal
- 11% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 9.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 518.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 357 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
192
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
40 dkg finomliszt
-
2.5 dkg élesztő
-
1 dl tej
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
1 tk só
-
1 teáskanál cukor
A feltéthez
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához az élesztőt felfuttatjuk a cukros langyos tejben.
- A lisztet egy tálba szitáljuk, ráöntjük az olajat, a felfuttatott élesztőt, hozzáadjuk a sót és annyi vizet, hogy kelt tészta állagú tésztát kapjunk.
- Ha jól összeállt, kb. fél órát pihentetjük. Ezután kikent, lisztezett tepsibe nyújtjuk.
- Erre kerül először is a lecsós alap, majd a többi hozzávaló. Ekkor a sajtot még nem tesszük rá, csak amikor már látjuk, hogy a tészta majdnem megsült. Kb. fél óra, de ez sütőtől is függ, inkább párszor nézzünk rá...
- Sajtot ha rátettük, hagyjuk szépen megolvadni rajta, és utána már készen is van!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2222
- Feltöltés dátuma: 2013. március 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Párommal imádunk otthon pizzát sütni, amit csak találtunk rátettük. De ez a lecsós alapos a best!! :D