Lazacos püré
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Cárevics
adag
Előkészítés
perc
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
13g kaviár33 kcal
-
25g füstölt lazac29 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
50g kenyér137 kcal
-
21g olívaolaj188 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g citromlé1 kcal
Összesen
405
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
50g kaviár132 kcal
-
100g füstölt lazac117 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
200g kenyér548 kcal
-
85g olívaolaj751 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
20g citromlé4 kcal
Összesen
1620
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
10.5g kaviár28 kcal
-
20.9g füstölt lazac24 kcal
-
4.2g tojássárgája13 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
41.8g kenyér115 kcal
-
17.8g olívaolaj157 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4.2g citromlé1 kcal
Összesen
339
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.8 g
Zsír
-
Összesen 28.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 134 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 975.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 108 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 595 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 49.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 197 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 134 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 159 micro
Összesen
405
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 55.3 g
Zsír
-
Összesen 112.7 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 70 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 534 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3903.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 134 mg
-
Kálcium 431 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 253 mg
-
Foszfor 684 mg
-
Nátrium 2380 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 196.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 238 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 14 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 787 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 230 micro
-
Kolin: 538 mg
-
Retinol - A vitamin: 236 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 634 micro
Összesen
1620
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 23.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 816.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 498 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 41.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 165 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 113 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 133 micro
Összesen
339
kcal
Hozzávalók
-
100 g füstölt lazac
-
1 db tojássárgája
-
1 dl olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
1 fél citromból nyert citromlé
Elkészítés
- Tegyük egy aprítógépbe a lazacot, a piros kaviárt, a tojássárgáját, és turmixszoljuk össze, majd adjuk hozzá a beáztatott és kinyomkodott kenyérbelsőket.
- Szórjuk bele az ízesítő anyagokat, az olajat fokozatosan adagolva rakjuk a püréhez, és keverjük a géppel, míg krémszerű nem lesz. Egy habosan könnyű krémet kell kapnunk.
- Helyezzük tálba, és hűtsük le. Forró pirítóssal, vajdarabkákkal, esetleg uborkacsíkokkal, olívabogyóval tálaljuk.
- Higgyék el, ezt még azok is megeszik, akik undorodnak a kaviártól. Kedves egészségükre.
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2038
- Feltöltés dátuma: 2014. június 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Cárevics
11 recept
A recept eredeti címe lazacos őzhal püré. Sokan most kérdezhetik, milyen az az őzhal, és hol lehet olyat beszerezni. Nos, ugye senki nem hitte el, hogy lenne ilyen állat a földön. Tulajdonképpen egy görög előételről vagy vendégváró falatkáról lenne szó. A görög chef, akitől tanultam, elmondta, hogy náluk tarama salátának nevezik.