Lazachabos blini
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Manuel Calavera
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 21% Zsír
Lazachab elkészítése
-
80g lazac102 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
Blini elkészítése
-
200g tej112 kcal
-
5 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
Összesen
1771
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 21% Zsír
Lazachab elkészítése
-
80g lazac102 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
Blini elkészítése
-
200g tej112 kcal
-
5 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
Összesen
1771
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 21% Zsír
Lazachab elkészítése
-
11g lazac14 kcal
-
2.2g olívaolaj19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
27.4g habtejszín80 kcal
Blini elkészítése
-
27.4g tej15 kcal
-
0.7g friss élesztő1 kcal
-
20.5g finomliszt75 kcal
-
7.5g tojás9 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.3g napraforgó olaj29 kcal
Összesen
242
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.7 g
Zsír
-
Összesen 115.5 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 439 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1505.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 92 mg
-
Kálcium 422 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 605 mg
-
Nátrium 302 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 129.6 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 245.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 663 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 434 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 112 micro
-
Kolin: 269 mg
-
Retinol - A vitamin: 653 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 270 micro
Összesen
1771
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.7 g
Zsír
-
Összesen 115.5 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 439 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1505.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 92 mg
-
Kálcium 422 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 605 mg
-
Nátrium 302 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 129.6 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 245.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 663 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 434 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 112 micro
-
Kolin: 269 mg
-
Retinol - A vitamin: 653 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 270 micro
Összesen
1771
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 15.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 206.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 59 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
242
kcal
Hozzávalók
Lazachab elkészítése
-
8 dkg lazac
-
2 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
2 csipet négyszínű bors
Blini elkészítése
-
2 dl tej
-
5 g friss élesztő
-
1 bögre finomliszt
-
1 db tojás
-
1 csipet só
-
3 ek napraforgó olaj
Elkészítés
Lazachab elkészítése
- A lazacot felkockázzuk, és nagyon kevés olívaolajon lepirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük kihűlni.
- A tejszín 80%-át habbá verjük, és hűtőbe rakjuk.
- A maradék tejszínnel leturmixoljuk a lazacot.
- A kész habhoz hozzákeverjük a tejszínes lazackrémet.
Blini elkészítése
- A tejből, élesztőből, lisztből, tojásból, olajból, csipet sóval egy sűrűbb palacsintatésztát keverünk.
- Teflonos serpenyőben poháralátét nagyságú, kb. 7 mm vastag korongokat sütünk.
- Egymásra rétegezve a habot és a bliniket tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 46
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1320
- Feltöltés dátuma: 2015. január 16.
Ajánló
Igényes vacsorákhoz, kóstolókhoz ajánlom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Manuel Calavera
20 recept
A munkahelyemen alkalmi karácsonyi menüben szerepelt. Nagyon finom előétel.