halételek lazacreceptek

Lazac tepsiben totyogóknak

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

3adag

Előkészítés

12perc

Főzés

10perc

Sütés

60perc

Összesen

82perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

17g vöröshagyma

6 kcal
67g burgonya

39 kcal
20g kelbimbó

8 kcal
40g sütőtök

15 kcal
25g zöldbab

7 kcal
34g koktélparadicsom

6 kcal
50g lazac

64 kcal
42g tejföl

83 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g citromlé

0 kcal
5g víz

0 kcal

Összesen 299 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
200g burgonya

116 kcal
60g kelbimbó

23 kcal
120g sütőtök

45 kcal
75g zöldbab

20 kcal
102g koktélparadicsom

18 kcal
150g lazac

191 kcal
125g tejföl

248 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g citromlé

0 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 892 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

5.4g vöröshagyma

2 kcal
21.7g burgonya

13 kcal
6.5g kelbimbó

3 kcal
13g sütőtök

5 kcal
8.1g zöldbab

2 kcal
11.1g koktélparadicsom

2 kcal
16.3g lazac

21 kcal
13.5g tejföl

27 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal
0g citromlé

0 kcal
1.7g víz

0 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
467.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
92 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
235 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
223.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
278 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
218 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
331 micro
β-karotin
1758 micro
β-crypt
1167 micro
Likopin
875 micro
Lut-zea
476 micro

Összesen 299 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
42.4 g

Zsír

Összesen
55.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
143 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1402.9 g
Cink
2 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
276 mg
Vas
5 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
706 mg
Nátrium
190 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
670.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
833 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
125 mg
D vitamin:
653 micro
K vitamin:
153 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
214 mg
Retinol - A vitamin:
204 micro
α-karotin
992 micro
β-karotin
5273 micro
β-crypt
3500 micro
Likopin
2624 micro
Lut-zea
1427 micro

Összesen 892 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
152 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
72.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
108 micro
β-karotin
571 micro
β-crypt
379 micro
Likopin
284 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 98 kcal

Hozzávalók

1 kis fej vöröshagyma
20 dkg burgonya
6 dkg kelbimbó
12 dkg sütőtök
7.5 dkg zöldbab
6 db koktélparadicsom
15 dkg lazac
125 g tejföl
1 kk kakukkfű
3 ek olívaolaj
1 tk citromlé
2 ek víz

Elkészítés

Felkarikázzuk a hagymát és a burgonyát. Kb. 18*14 cm-es tepsibe tesszük, alulra a hagymát, rá a burgonyát, és ezt meglocsoljuk kb. 2 ek olívaolajjal. Alufóliával lefedve 200°C-on 40 percig sütjük.
A kelbimbót, a sütőtököt és a zöldbabot 2 ek vízzel puhára pároljuk. Kispohárban összekeverünk 1 tk olívaolajat 1 kk kakukkfűvel, és félretesszük.
A 40 percig sütött burgonyára és hagymára rászedjük a párolt zöldségeket, rákenjük a tejfölt, és erre tesszük rá a lazac szeleteket. A lazacot megkenjük a kakukkfüves olívaolajjal, meglocsoljuk a frissen facsart citrom levével, és körberakjuk a félbevágott koktélparadicsomokkal.
Alufóliával letakarva további 20 percig sütjük 200°C-on.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 18x14
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 18 alkalommal
Receptkönyvben: 26
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4135
Feltöltés dátuma: 2014. március 05.

Ajánló

A zöldségek szabadon variálhatóak, például karfiollal, cukkinivel, brokkolival is készítettem különféle kombinációkat.  Tejföl helyett készült már túróval és tejszínnel, a tetején pedig reszelt sajttal, illetve a burgonyát is ritkábban teszem bele, mert a kislányom inkább rizses, olyankor külön főzök mellé rizst.