Kukoricás-gombás pizza
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Moncsiqa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 6% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tészta
-
125g finomliszt455 kcal
-
1g só0 kcal
-
1g barna cukor5 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
81g víz0 kcal
-
6 kcal
Feltét
-
50g csemegekukorica43 kcal
-
63g csiperkegomba13 kcal
-
13g lilahagyma5 kcal
-
75g cheddar sajt302 kcal
Alap
-
150g konzerv paradicsom24 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1032
kcal
- 6% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tészta
-
500g finomliszt1820 kcal
-
6g só0 kcal
-
5g barna cukor19 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
325g víz0 kcal
-
23 kcal
Feltét
-
200g csemegekukorica172 kcal
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
-
300g cheddar sajt1209 kcal
Alap
-
600g konzerv paradicsom96 kcal
-
64g olívaolaj566 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
4129
kcal
- 6% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tészta
-
21.4g finomliszt78 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0.2g barna cukor1 kcal
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
13.9g víz0 kcal
-
0.3g instant élesztő1 kcal
Feltét
-
8.6g csemegekukorica7 kcal
-
10.7g csiperkegomba2 kcal
-
2.1g lilahagyma1 kcal
-
12.9g cheddar sajt52 kcal
Alap
-
25.7g konzerv paradicsom4 kcal
-
2.7g olívaolaj24 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
177
kcal
- 6% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 35.7 g
Zsír
-
Összesen 47.6 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2457.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 71 mg
-
Kálcium 614 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 616 mg
-
Nátrium 1056 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.1 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 371.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 290 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 248 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 485 micro
-
β-crypt 58 micro
-
Likopin 4118 micro
-
Lut-zea 473 micro
Összesen
1032
kcal
- 6% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 142.9 g
Zsír
-
Összesen 190.5 g
-
Telített zsírsav 69 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 88 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 297 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9830.5 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 285 mg
-
Kálcium 2458 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 361 mg
-
Foszfor 2464 mg
-
Nátrium 4226 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 472.5 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 1485 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1161 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 100 mg
-
D vitamin: 89 micro
-
K vitamin: 75 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 557 micro
-
Kolin: 239 mg
-
Retinol - A vitamin: 990 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 1940 micro
-
β-crypt 230 micro
-
Likopin 16470 micro
-
Lut-zea 1891 micro
Összesen
4129
kcal
- 6% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 421.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 181 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 83 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 706 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
177
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
500 g finomliszt
-
0.5 ek só
-
0.5 ek barna cukor
-
2 ek olívaolaj
Feltét
-
200 g csemegekukorica
-
250 g csiperkegomba
-
1 kis db lilahagyma
-
300 g cheddar sajt
Alap
-
600 g konzerv paradicsom
-
8 ek olívaolaj
-
3 gerezd fokhagyma
-
5 levél bazsalikom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
Tészta
- A tésztához az élesztőt felfuttatjuk a langyos vízben a cukorral, kb. 10-15 perc, majd a liszttel kidolgozzuk a tésztát, és a végén adagoljuk az olívaolajat, kidolgozzuk.
- Kelesztjük 1 órát.
Feltét
- A tésztát nagytepsi méretűre nyújtjuk, rátesszük a paradicsomos alapot, megszórjuk a csíkokra vágott lila/vöröshagymával, rászórjuk a kukoricát és a szeletekre felvágott csiperkegombát, a végén a reszelt sajttal megszórjuk.
- 220 fokos előmelegített sütőben légkeveréssel 12-13 perc alatt készre sül. Tésztája álompuha, finom ízletes marad kihűlés után is. A paradicsomalap annyira finom, ennél finomabbat még nem ettem.
Alap
- Az olíva olajban a felszeletelt fokhagymát barnára pirítjuk, majd beletesszük a paradicsomot és a bazsalikomot. Felfőzzük, majd egy szűrőt átpasszírozzuk.
- Ezt az átszűrt szószt főzzük 20-30 percig, míg sűrűbb nem lesz.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 18
- Össznézettség: 597
- Feltöltés dátuma: 2021. május 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Moncsiqa
2 recept