pizza húsos pizza

Kukoricás-darált húsos pizza (Pizza 10.)

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

Gerdi

Kukoricás-darált húsos pizza (Pizza 10.)

6adag

Sütés

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

12% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

117g finomliszt

425 kcal
17g tej

9 kcal
0g cukor

2 kcal
4g élesztő

4 kcal
1g só

0 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
9g tojás

12 kcal

A paradicsomszószhoz

23g sűrített paradicsom

19 kcal
33g ketchup

34 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

83g darált sertéshús

152 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17g paprika

3 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
55g csemegekukorica

47 kcal
67g trappista sajt

235 kcal

Összesen 1034 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

700g finomliszt

2548 kcal
100g tej

56 kcal
3g cukor

10 kcal
25g élesztő

26 kcal
4g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
55g tojás

69 kcal

A paradicsomszószhoz

140g sűrített paradicsom

115 kcal
200g ketchup

202 kcal
1g oregánó

1 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g paprika

16 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
330g csemegekukorica

284 kcal
400g trappista sajt

1408 kcal

Összesen 6195 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

25.9g finomliszt

94 kcal
3.7g tej

2 kcal
0.1g cukor

0 kcal
0.9g élesztő

1 kcal
0.1g só

0 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
2g tojás

3 kcal

A paradicsomszószhoz

5.2g sűrített paradicsom

4 kcal
7.4g ketchup

7 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

18.5g darált sertéshús

34 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.7g paprika

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
12.2g csemegekukorica

10 kcal
14.8g trappista sajt

52 kcal

Összesen 228 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

12% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
50.1 g

Zsír

Összesen
40.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2368.4 g
Cink
5 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
506 mg
Vas
4 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
660 mg
Nátrium
1024 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
117.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
217.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
261 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
226 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
393 micro
β-crypt
65 micro
Likopin
10732 micro
Lut-zea
523 micro

Összesen 1034 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
300.5 g

Zsír

Összesen
243.9 g
Telített zsírsav
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
987 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14210.6 g
Cink
30 mg
Szelén
422 mg
Kálcium
3035 mg
Vas
22 mg
Magnézium
591 mg
Foszfor
3959 mg
Nátrium
6144 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
702.6 g
Cukor
97 mg
Élelmi rost
37 mg

VÍZ

Összesen
1303.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1567 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
133 mg
D vitamin:
214 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
672 micro
Kolin:
797 mg
Retinol - A vitamin:
1354 micro
α-karotin
111 micro
β-karotin
2357 micro
β-crypt
390 micro
Likopin
64394 micro
Lut-zea
3137 micro

Összesen 6195 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
525.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
112 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
227 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
48.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
2380 micro
Lut-zea
116 micro

Összesen 228 kcal

Hozzávalók

A tésztához

70 dkg finomliszt
1 dl tej
0.5 teáskanál cukor
2.5 dkg élesztő
1 kk só
0.5 dl napraforgó olaj
1 db tojás

A paradicsomszószhoz

140 g sűrített paradicsom
100 ml ketchup
0.5 tk oregánó
0.5 tk bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A tetejére

50 dkg darált sertéshús
1 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 közepes db paprika
2 ek napraforgó olaj
330 g csemegekukorica
40 dkg trappista sajt

Elkészítés

A tésztához

A tészta elkészítéséhez elsőként a meglangyosított tejben elkeverjük a cukrot, hozzáadjuk az élesztőt.
A liszthez hozzáadjuk a sót, a tojást, a tejben felfutott élesztőt, s még annyi langyos vizet (kb. 3-4 dl), hogy kemény, de rugalmas tésztát kapjunk.
Végül az olajat is beledolgozzuk, és sima tésztává dagasztjuk. Körülbelül egy órát pihentetjük-kelesztjük.
Míg a tészta kel, előkészítjük a rávalót: elsőként a darált húst. Kevés, 1-2 kanál olajon megpergeljük az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, kevés paprikát is szórunk rá, s addig pirítjuk, míg elpárolog a leve.
Jöhet a paradicsomszósz:. A sűrített paradicsomot és a ketchupot összekeverjük a szárított zöldfűszerekkel, kevés sót és borsot szórunk bel, és összeforraljuk.
A kukoricát leszűrjük, a sajtot megreszeljük.
Ha legalább duplájára kelt a tészta, kettéosztjuk, külön-külön kinyújtjuk, 1-1 tepsit kibélelünk vele.
Egyiket megkenjük fele paradicsomszósszal, rászórjuk a fele sajtot, a darált húst és a kukoricát. Előmelegített sütőbe toljuk.
Míg sül, előkészítjük a másik pizzát az előzőhez hasonlóan, majd azt is megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 38×30
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 66
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 25842
Feltöltés dátuma: 2010. december 10.