Krumpligombócok paradicsomszósszal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mandula
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
579
kcal
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
1739
kcal
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
162
kcal
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.9 g
Zsír
-
Összesen 14.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1154.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 265 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 331 mg
-
Nátrium 448 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 89.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 183.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 130 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 141 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 6948 micro
-
Lut-zea 120 micro
Összesen
579
kcal
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.7 g
Zsír
-
Összesen 44.1 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 303 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3462.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 795 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 196 mg
-
Foszfor 992 mg
-
Nátrium 1343 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 267.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 551 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 425 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 87 mg
-
D vitamin: 61 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 176 micro
-
Kolin: 246 mg
-
Retinol - A vitamin: 390 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 422 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 20843 micro
-
Lut-zea 359 micro
Összesen
1739
kcal
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 323 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 125 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 51.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1944 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
162
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A szobahőmérsékletű főtt krumplit összetörjük, ráütjük a tojást, homogénre keverjük, majd jöhet bele az ízlés szerint hozzáadott sóval, rozmaringgal, kakukkfűvel elkevert liszt.
- Összegyúrjuk, és kb. golflabda méretű gombócokat formázunk a tésztából.
- Bő, lobogó, forró sós vízben kb. 10 perc alatt kifőzzük a gombócokat, az edény méretétől függően 2-3 részletben, majd szűrőkanállal tálba szedjük őket.
- A fokhagymát apróra vágjuk, kb. 2 ek olívaolajon megfonnyasztjuk. Ezt követően hozzáadjuk a paradicsomsűrítményt és a vizet (az üveg öblögetését is megejtjük ezzel), csipet cukorral, sóval felforraljuk. Ekkor tesszük bele a bazsalikomot, oregánót, ízlés szerint. Sűrűre főzzük a szószt.
- A gombócokat a paradicsommártással nyakon öntve, reszelt sajttal tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 3131
- Feltöltés dátuma: 2013. június 02.
Ajánló
Gyors, kiadós vacsora, maradék főtt krumpli reinkarnációjává válhat.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Mandula
35 recept
Az unokanővérem ötlete volt ez az étel, ami nekem pedig remekül jött, lévén vizsgaidőszak. Legközelebb tejszínes szósszal is kipróbálom :)