Krémtúró-szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Horandra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 7% Zsír
Tésztához
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
4g víz0 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
11 kcal
Krémhez
-
67g tej37 kcal
-
29 kcal
-
42g tehéntúró61 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
1g narancshéj1 kcal
-
19 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
19 kcal
Összesen
534
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 7% Zsír
Tésztához
-
165g tojás208 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
24g víz0 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
68 kcal
Krémhez
-
400g tej224 kcal
-
171 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
30g vaníliás cukor116 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
114 kcal
Összesen
3203
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 7% Zsír
Tésztához
-
10.2g tojás13 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.3g porcukor36 kcal
-
1.5g víz0 kcal
-
6.2g finomliszt23 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
1.9g cukrozatlan kakaópor4 kcal
Krémhez
-
24.8g tej14 kcal
-
2.8g vaníliás pudingpor11 kcal
-
15.5g tehéntúró23 kcal
-
12.4g tejföl25 kcal
-
0.4g narancshéj0 kcal
-
1.9g vaníliás cukor7 kcal
-
9.3g porcukor36 kcal
-
3.1g cukrozatlan kakaópor7 kcal
Összesen
199
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.9 g
Zsír
-
Összesen 15 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1344 g
-
Cink 110 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 326 mg
-
Vas 86 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 469 mg
-
Nátrium 248 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 88.6 g
-
Cukor 60 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 80.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 79 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
534
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 101.3 g
Zsír
-
Összesen 90 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 658 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8064.1 g
-
Cink 659 mg
-
Szelén 101 mg
-
Kálcium 1955 mg
-
Vas 517 mg
-
Magnézium 481 mg
-
Foszfor 2812 mg
-
Nátrium 1488 mg
-
Réz 28 mg
-
Mangán 24 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 531.8 g
-
Cukor 362 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 481.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 482 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 134 micro
-
Kolin: 485 mg
-
Retinol - A vitamin: 474 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 787 micro
Összesen
3203
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 500.3 g
-
Cink 41 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 121 mg
-
Vas 32 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 174 mg
-
Nátrium 92 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 29.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 19 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
199
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
3 db tojás
-
1 csipet só
-
15 dkg porcukor
-
3 evőkanál víz
-
10 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
Krémhez
-
4 dl tej
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
25 dkg tehéntúró
-
2 dl tejföl
-
1 narancsból nyert narancshéj
-
3 csomag vaníliás cukor
-
15 dkg porcukor
-
5 dkg cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
Tésztához
- A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket egy csipet sóval hűtőbe tesszük.
- A tojássárgákat összedolgozzuk a porcukorral és a forró vízzel, majd beletesszük a sütőporos lisztet és a kakaóport, és a legvégén a felvert tojásfehérjét.
- Tepsibe öntjük, és megsütjük körülbelül 20 perc alatt.
Krémhez
- Amíg a tészta sül, a hagyományos módon megfőzzük a pudingot, majd hűlni hagyjuk (nem muszáj cukrot tenni bele).
- Ha kihűlt a puding, hozzáadjuk a túrót, a tejfölt, a narancshéjat és a cukrokat, majd robotgéppel jól eldolgozzuk a krémet.
- Ha kihűlt a piskóta, rákenjük a krémet, és megszórjuk kakaóporral.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x20
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 169
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 17663
- Feltöltés dátuma: 2015. január 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Horandra
42 recept
Tejszelethez hasonló süteményt szerettem volna készíteni, de mindenképp túróval, így jött az ötlet! Nagyon finom! :)