Krémsajtos paradicsommártás
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Főzés
perc
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
63g mascarpone253 kcal
-
10 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó1 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
15g kápia paprika3 kcal
-
125g tészta464 kcal
Összesen
756
kcal
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
250g mascarpone1010 kcal
-
240g konzerv paradicsom38 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
1g bazsalikom0 kcal
-
1g oregánó3 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
60g kápia paprika13 kcal
-
500g tészta1855 kcal
Összesen
3016
kcal
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
22.4g mascarpone91 kcal
-
21.5g konzerv paradicsom3 kcal
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
0.1g bazsalikom0 kcal
-
0.1g oregánó0 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
4.5g vöröshagyma2 kcal
-
5.4g kápia paprika1 kcal
-
44.8g tészta166 kcal
Összesen
270
kcal
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.5 g
Zsír
-
Összesen 29.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 490.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 256 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 91.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 310 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 369 micro
-
β-crypt 60 micro
-
Likopin 1647 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
756
kcal
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 86 g
Zsír
-
Összesen 118.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1962.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 319 mg
-
Kálcium 226 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 304 mg
-
Foszfor 1022 mg
-
Nátrium 59 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 391.4 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 367 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 134 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 98 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1239 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 1477 micro
-
β-crypt 242 micro
-
Likopin 6588 micro
-
Lut-zea 397 micro
Összesen
3016
kcal
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 10.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 175.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 32.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 132 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 590 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
270
kcal
Hozzávalók
-
250 g mascarpone
-
1 ek olívaolaj
-
1 tk bazsalikom
-
1 tk oregánó
-
2 gerezd fokhagyma
-
0.5 db kápia paprika
-
500 g tészta
Elkészítés
- Kifőzzük a tésztát (durum tésztát használok).
- A tészta főzési ideje alatt a mártás el is készül. A hagymát, fokhagymát és paprikát felaprítjuk nagyon apróra (én gépben szoktam), és olajon enyhén pirítjuk.
- A paradicsomot elturmixoljuk, és hozzákeverjük a mascarponét is.
- A sajtos paradicsomot a hagymákhoz öntjük, ízlés szerint sózzuk, bazsalikomot és oregánót keverünk bele, és éppen csak összemelegítjük.
- A szószt a kifőzött tésztára öntjük.
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3600
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Tésztát akartunk enni, de nem volt itthon sajt, és az unalmas szószokat is untuk már. A hűtőben lévő mascarpone pedig már nagyon várta a felhasználást. Ez lett belőle.