Krémes ostyarúd
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
43g ostyalap160 kcal
-
38g margarin269 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
38g csokoládé205 kcal
-
38g mascarpone152 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
25g tortabevonó137 kcal
-
13g törökmogyoró79 kcal
Összesen
1163
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
170g ostyalap641 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
150g csokoládé819 kcal
-
150g mascarpone606 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
100g tortabevonó546 kcal
-
50g törökmogyoró315 kcal
Összesen
4648
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
18.1g ostyalap68 kcal
-
16g margarin114 kcal
-
16g cukor62 kcal
-
16g csokoládé87 kcal
-
16g mascarpone64 kcal
-
2.1g tojássárgája7 kcal
-
10.6g tortabevonó58 kcal
-
5.3g törökmogyoró33 kcal
Összesen
493
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 5% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.3 g
Zsír
-
Összesen 75 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 401.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 113 mg
-
Foszfor 189 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110.2 g
-
Cukor 68 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 10.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 328 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 307 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 252 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
1163
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 5% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.4 g
Zsír
-
Összesen 300 g
-
Telített zsírsav 78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 109 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 43 g
-
Koleszterin 237 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1607.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 246 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 451 mg
-
Foszfor 756 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 440.7 g
-
Cukor 271 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 40.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1311 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 160 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 183 mg
-
Retinol - A vitamin: 1226 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 1009 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 296 micro
Összesen
4648
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 5% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 31.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 171 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.9 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 4.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 139 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 130 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 107 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
493
kcal
Hozzávalók
-
10 db ostyalap
-
15 dkg margarin
-
15 dkg cukor
-
15 dkg csokoládé
-
15 dkg mascarpone
-
1 db tojássárgája
Elkészítés
- A krémet elkészítjük, a margarint, a tojássárgáját, a cukorral habosra keverjük, és a csokit gőz felett megolvasztjuk, majd kissé hagyjuk hűlni, azután a 2/3 részét belekeverjük a sajtkrémbe, és utána a vajas krémbe.
- Az ostyát laponként egy megnedvesített tiszta konyharuha közé tesszük, hogy megpuhuljon, és megkenjük a krémmel őket. Szám szerint 4 db, amit aztán feltekerünk, és alufóliába csomagolva behűtjük.
- Ha jól kifagytak a rudak, éles késsel ferdén felszeleteljük. A tortabevonót melegítjük, és a kis rudak végeit belemártjuk, majd a pörkölt mogyoróba, és újra behűtjük.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 52
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 8786
- Feltöltés dátuma: 2013. március 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Zsuzsamama56
322 recept
Régóta őrizgetem ezt a receptet, már van 32 éve, hogy egy kolléganőmtől kaptam. A krém más csak, de az ötlet régi.