Krémes kivitorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Csutak Enikő
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tortához
-
21g vaj149 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
6 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
38 kcal
A töltelékhez
-
33g tehéntúró49 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
6 kcal
-
17g habtejszín49 kcal
-
8g eperlekvár23 kcal
-
83g kivi39 kcal
-
2g tortazselé7 kcal
Összesen
596
kcal
- 4% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tortához
-
125g vaj896 kcal
-
125g porcukor484 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
229 kcal
A töltelékhez
-
200g tehéntúró294 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
50g eperlekvár139 kcal
-
500g kivi232 kcal
-
12g tortazselé41 kcal
Összesen
3575
kcal
- 4% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tortához
-
8.3g vaj60 kcal
-
8.3g porcukor32 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
7.3g tojás9 kcal
-
6.6g finomliszt24 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
15 kcal
A töltelékhez
-
13.3g tehéntúró20 kcal
-
6.6g porcukor26 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
6.6g habtejszín19 kcal
-
3.3g eperlekvár9 kcal
-
33.2g kivi15 kcal
-
0.8g tortazselé3 kcal
Összesen
238
kcal
- 4% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 26.4 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 552.4 g
-
Cink 87 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 103 mg
-
Vas 67 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 187 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81.1 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 107.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 217 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 40 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 211 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 161 micro
Összesen
596
kcal
- 4% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 62.4 g
Zsír
-
Összesen 158.5 g
-
Telített zsírsav 94 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 740 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3314.6 g
-
Cink 523 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 618 mg
-
Vas 405 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 1120 mg
-
Nátrium 416 mg
-
Réz 21 mg
-
Mangán 17 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 486.5 g
-
Cukor 323 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 647.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1304 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 357 mg
-
D vitamin: 102 micro
-
K vitamin: 165 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 50 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 241 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 180 micro
-
Kolin: 370 mg
-
Retinol - A vitamin: 1268 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 455 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 969 micro
Összesen
3575
kcal
- 4% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 220.4 g
-
Cink 35 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.3 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 16 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
238
kcal
Hozzávalók
A tortához
-
12.5 dkg porcukor
-
2 db tojás
-
1 tk sütőpor
-
6 dkg étkezési keményítő
A töltelékhez
-
20 dkg tehéntúró
-
10 dkg porcukor
-
1 dl habtejszín
-
5 dkg eperlekvár
-
5 közepes db kivi
-
1 csomag tortazselé
Elkészítés
A tortához
- Keverjük habosra a vajat a cukrokkal és a tojásokkal. Forgassuk össze a lisztet a sütőporral és a keményítővel, majd szitáljuk a tojásos keverékhez. Simítsuk a tésztamasszát kivajazott és kilisztezett 22 cm-es tortaformába, majd süssük 180 fokos sütőben 30 percig.
- Hagyjuk a formában kissé kihűlni, majd borítsuk ki.
- Kenjük meg a tortalapot a lekvárral, majd a túrókrémmel.
- Végül tegyük a kész tortát a hűtőbe 1 órára, hogy kissé megszilárduljon.
A töltelékhez
- Keverjük simára a túrót a kétféle cukorral. A tejszínt verjük kemény habbá, és óvatos mozdulatokkal forgassuk össze a túróval.
- A kivit hámozzuk meg, szeleteljük fel, majd rendezzük el a tortán. A tortazselét készítsük el a csomagoláson megadott utasítás szerint, majd locsoljuk a kiviszeletekre.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2480
- Feltöltés dátuma: 2014. február 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Csutak Enikő
82 recept
Soha nem készítettem kivitortát. Amint megláttam ezt a receptet a Blikk Nők Lapja januári számában, máris éreztem a savanykás kivi harmonizáló ízét a vaníliás, édeskés túrókrémmel. Nem csalódtam! Egy tartalmasabb leves után kiváló választás ez a torta. De természetesen bármikor jóleső kényeztetés.