Krémes-habos almás pite
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Krémes-habos almás pite](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/lD/hv/kremes-habos-almas-pite.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=421%2C289%2C%2C&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=bdabc94c93b0e9f89c914b18914cc6bf)
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
25 dkg vaj
-
1 csomag sütőpor
-
3 db tojássárgája
-
15 dkg porcukor
-
1 késhegynyi só
Krémhez
Habhoz
-
3 db tojásfehérje
-
12 dkg porcukor
870
Kalória
10.2g
Fehérje
133.7g
Szénhidrátok
34.3g
Zsír
225.9g
Víz
165g
Koleszterin
5.9g
Rost
69.3g
Cukor
- 2% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
31g vaj224 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
8g tojássárgája24 kcal
-
19g porcukor73 kcal
-
5g tejföl10 kcal
-
0g só0 kcal
Krémhez
-
188g alma88 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
13g víz0 kcal
-
6g vaj45 kcal
-
43 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
31g víz0 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Habhoz
-
15g tojásfehérje8 kcal
-
15g porcukor58 kcal
Összesen
870
kcal
- 2% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
1g só0 kcal
Krémhez
-
1500g alma702 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
100g víz0 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
343 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
250g víz0 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Habhoz
-
120g tojásfehérje62 kcal
-
120g porcukor464 kcal
Összesen
6949
kcal
- 2% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tésztához
-
14.7g finomliszt53 kcal
-
7.3g vaj53 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
1.8g tojássárgája6 kcal
-
4.4g porcukor17 kcal
-
1.2g tejföl2 kcal
-
0g só0 kcal
Krémhez
-
44g alma21 kcal
-
2.9g cukor11 kcal
-
2.9g víz0 kcal
-
1.5g vaj11 kcal
-
2.6g tejszínízű pudingpor10 kcal
-
1.2g cukor5 kcal
-
7.3g víz0 kcal
-
0.6g citromlé0 kcal
-
0.1g citromhéj0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Habhoz
-
3.5g tojásfehérje2 kcal
-
3.5g porcukor14 kcal
Összesen
205
kcal
- 2% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 34.3 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 165 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 705 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 157 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 281 mg
-
Nátrium 207 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 133.7 g
-
Cukor 69 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 225.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 296 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 286 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 113 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 143 micro
Összesen
870
kcal
- 2% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 81.6 g
Zsír
-
Összesen 274.5 g
-
Telített zsírsav 162 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 1320 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5640.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 237 mg
-
Kálcium 1260 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 216 mg
-
Foszfor 2247 mg
-
Nátrium 1658 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1069.9 g
-
Cukor 554 mg
-
Élelmi rost 47 mg
Víz
-
Összesen 1807.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2371 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 53 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 279 micro
-
Kolin: 657 mg
-
Retinol - A vitamin: 2284 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 902 micro
-
β-crypt 171 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1143 micro
Összesen
6949
kcal
- 2% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 165.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.4 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 53.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
205
kcal
Elkészítés
Tésztához
- A lisztet a vajjal és a sütőporral elmorzsoljuk, a közepébe egy mélyedést készítünk, ide tesszüka tojássárgáját, porcukrot, a tejfölt és a sót.
- Gyors mozdulattal összegyúrjuk, fóliábacsomagoljuk, és a hűtőbe tesszük.
- Előkészítjük az almát, reszeljük vagy vékony szeletekre vágjuk, rászórjuk a cukrot, és az 1 dlvízzel péppé főzzük. Levesszük a lángról, és hozzákavarjuk az 5 dkg vajat.
- A 2 csomag pudinghozadjuk a 4 ek cukrot, és a 2.5 dl vízzel elkavarjuk, majd a forró almához öntjük, és jólösszevegyítjük. Pár percre még visszatesszük a lángra, és kavarjuk.
- A tészta egyharmad részét különvesszük, a nagyobb darabot kinyújtjuk, és egy sütőpapírralbélelt tepsibe tesszük úgy, hogy a szélein 1,5 cm-t visszahajtunk.
- Rátöltjük azalmás-pudingos masszát, egyenletesen elsimítjuk, megszórjuk fahéjjal, rákenjük a 3 tojásfehérjéből és a 12 dkgporcukorból készült kemény habot, majd a félretett tésztából berácsozzuk.
- 200 fokos sütőbe toljuk, 10 perc után a tüzet mérsékeljük, és kb 35 perc alatt megsütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 40 perc
- Főzés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 35 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Tepsi mérete: 27x37
A rácsot készíthetjük sodrott rudacskákból, vagy a tésztát 3-4 mm-re kinyújtjuk, és derelyevágóval csíkokat vágunk. A családom szerint most ez a legmenőbb almás. Édesszájúak tehetnek több cukrot, ez így mérsékelten édes.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!