Krémes darált csirke
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nusihun
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
167g csirkemellfilé200 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
16 kcal
-
83g csiperkegomba18 kcal
-
67g főzőtejszín87 kcal
-
20g chiliszósz4 kcal
-
0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
412
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
49 kcal
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
60g chiliszósz13 kcal
-
0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
Összesen
1238
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
36.6g csirkemellfilé44 kcal
-
6.6g vöröshagyma2 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
4 kcal
-
18.3g csiperkegomba4 kcal
-
14.6g főzőtejszín19 kcal
-
4.4g chiliszósz1 kcal
-
0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.8g olívaolaj16 kcal
Összesen
91
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.4 g
Zsír
-
Összesen 20.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 877.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 101 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 521 mg
-
Nátrium 129 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.8 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 354.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 183 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 92 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 171 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 1087 micro
-
β-crypt 312 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 102 micro
Összesen
412
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 130.2 g
Zsír
-
Összesen 62 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 435 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2633.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 145 mg
-
Kálcium 304 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 223 mg
-
Foszfor 1562 mg
-
Nátrium 387 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.4 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 1064.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 549 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 275 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 59 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 201 micro
-
Kolin: 512 mg
-
Retinol - A vitamin: 235 micro
-
α-karotin 48 micro
-
β-karotin 3262 micro
-
β-crypt 936 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 306 micro
Összesen
1238
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 192.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 77.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 239 micro
-
β-crypt 68 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
91
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
-
250 g csiperkegomba
-
2 dl főzőtejszín
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
1 teáskanál curry por
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 ek olívaolaj
Elkészítés
- A gombát mossuk meg, száraiból vágjunk le egy kicsit, és szeleteljük fel.
- A hagymát aprítsuk, a fokhagymát szeleteljük fel, és a felhevített olajon pároljuk meg üvegesre.
- Adjuk hozzá az előzőleg feldarabolt kaliforniai paprikát, kevés vizet öntsünk rá, és pároljuk, amíg a paprika el nem kezd puhulni.
- Ez idő alatt hozzáadjuk a pirospaprikát, a curryt, és sózzuk-borsozzuk ízlésünknek megfelelően.
- Ha a paprika már puhább, hozzáadjuk a gombát, és további 7 percig pároljuk.
- Hozzáadjuk a darált húst, a tejszínt, a csiliszószt, és kevergetve addig főzzük, amíg a csirke meg nem fő. Ezek után egy utolsót forralunk rajta, és kész is a fogásunk.
- Spagettire halmozva vagy rizs kíséretében, petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 8108
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nusihun
3 recept
Első improvizációs kísérletem, ami finomra is sikerült. Ez egy bakonyi-csirkepaprikás kombináció távol-keleti fűszerekkel megcsavarva.