torta kókuszos torta

Kozáksapka, avagy hólabdatorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Hajni pöttyös konyhája

8adag

Előkészítés

50perc

Sütés

50perc

Összesen

100perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír

28g tojás

35 kcal
4g víz

0 kcal
25g cukor

97 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
75g tej

42 kcal
11g finomliszt

41 kcal
19g cukor

73 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
31g vaj

224 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
19g étcsokoládé

102 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal

Összesen 942 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír

220g tojás

277 kcal
32g víz

0 kcal
200g cukor

774 kcal
200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
600g tej

336 kcal
90g finomliszt

328 kcal
150g cukor

581 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
250g vaj

1793 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 7522 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír

10.1g tojás

13 kcal
1.5g víz

0 kcal
9.2g cukor

35 kcal
9.2g finomliszt

33 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
27.5g tej

15 kcal
4.1g finomliszt

15 kcal
6.9g cukor

27 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
11.5g vaj

82 kcal
4.6g kókuszreszelék

30 kcal
6.9g étcsokoládé

38 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
4.6g kókuszreszelék

30 kcal

Összesen 343 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
59.2 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
159 mg

Ásványi anyagok

Összesen
722.7 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
188 mg
Vas
4 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
277 mg
Nátrium
150 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
93.6 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
32.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
248 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 942 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
99.4 g

Zsír

Összesen
473.2 g
Telített zsírsav
290 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
1270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5781.5 g
Cink
13 mg
Szelén
207 mg
Kálcium
1504 mg
Vas
29 mg
Magnézium
593 mg
Foszfor
2219 mg
Nátrium
1201 mg
Réz
5 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
748.9 g
Cukor
462 mg
Élelmi rost
58 mg

VÍZ

Összesen
262.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2023 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
34 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
198 micro
Kolin:
693 mg
Retinol - A vitamin:
1987 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
434 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1080 micro

Összesen 7522 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
12.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 343 kcal

Hozzávalók

4 db tojás
4 ek víz
20 dkg cukor
20 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 dl napraforgó olaj
6 dl tej
6 ek finomliszt
15 dkg cukor
1 teáskanál vanília kivonat
25 dkg vaj
10 dkg kókuszreszelék
15 dkg étcsokoládé
2 ek napraforgó olaj
10 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

Az egész tojásokat a cukorral és a vízzel alaposan, habosra felverjük. A lisztet a sütőporral és a kakaóporral elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojásos masszához. Vajjal kikent, meglisztezett tortaformába öntjük és 170 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.
Amíg hűtjük a piskótát, elkészítjük a krémet úgy, hogy a lisztet a cukorral elkeverjük, hozzáöntjük a tejet, csomómentesre keverjük és folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük lassú tűzön. Ha kihűlt a krém, hozzáadjuk a vajat, a kókuszreszeléket és alaposan kikeverjük.
A kihűlt piskótát 3 egyenlő részre vágjuk, megkenjük krémmel a lapokat és egymásra helyezzük. Az oldalát is körbekenjük krémmel, majd kókuszreszelékkel körbeszórjuk.
Gőz fölött felolvasztjuk az étcsokoládét az étolajjal és a tetejét bevonjuk vele egy kiskanál vagy egy nyomózsák segítségével, majd díszíthetjük tetszőleges cukorkákkal, legalább 1 órára hűtőbe helyezzük dermedni és tálaljuk.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24
Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 46
Tegnapi nézettség: 344
7 napos nézettség: 1458
Össznézettség: 8574
Feltöltés dátuma: 2024. november 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - kókuszos torta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- maradékból:
  - maradék tojásból
- mikor:
  - ebéd
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek

Hajni pöttyös konyhája 27 recept

Az egyik legkedveltebb ünnepi sütemény vagy torta a kozáksapka vagy hólabda kitűnő választás főleg a téli, adventi időszakban. Nagyon krémes, csokoládés, kókuszos csoda.