Körözöttes sonkatekercs aszpikosan
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gabys
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
Összesen
471
kcal
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
Összesen
2820
kcal
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
Összesen
122
kcal
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.7 g
Zsír
-
Összesen 30.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1942.6 g
-
Cink 217 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 129 mg
-
Vas 167 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 204 mg
-
Nátrium 1197 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 201.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 21 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 100 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
471
kcal
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 172.2 g
Zsír
-
Összesen 184.8 g
-
Telített zsírsav 67 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 207 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11655.6 g
-
Cink 1301 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 772 mg
-
Vas 1000 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 1226 mg
-
Nátrium 7183 mg
-
Réz 50 mg
-
Mangán 40 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.1 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 1210.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 434 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 424 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 88 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
2820
kcal
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 505.9 g
-
Cink 56 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 43 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 312 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 52.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 26 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
122
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg gépsonka
-
50 dkg tehéntúró
-
35 dkg tejföl
-
10 dkg majonéz
-
2 db leveskocka
-
6 dl víz
-
20 g zselatin
-
só ízlés szerint
-
2 kk fűszerpaprika
-
snidling ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
3 csepp citromlé
Elkészítés
- A körözötthöz a túróba beleteszünkfél doboz tejfölt, púpos ek vajkrémet, ízlés szerint sót, köménymagot. Annyi pirospaprikát, hogy szép rózsaszín színe legyen (kb. 2 kk-nyi). A jó maréknyi snidlinget ollóval beleaprítjuk, összekeverjük. Kenhető, krémes állagot kell kapjunk, ha szükséges, tejföllel lazíthatjuk.
- A franciasalátához a másik kis doboz tejfölből majonézzel, pici sóval, pici citromlével tartármártást csinálunk (ha maradt a másik dobozból, azt is használjuk fel).
- A mirelit zöldséget megpároljuk mikróban, egy jénaiba beletesszük, legnagyobb fokozaton kb.5-10 perc. (Közben megnézzük, hogy azért "roppanós" maradjon.) Ha a zöldség kész, összekeverjük a tartármártással.
- 6 dl vízben feloldunk 2 erőleveskockát.Még melegen beletesszük a zselatint, és alaposan elkeverjük. Ebből 3 dl-t beleöntünk a franciasalátába.
- Egy jénai tálba vagy tepsibe beleönjük afranciasalátát és betesszük a hűtőbe, hogy egy kicsit megdermedjen.
- Amíg dermed, elkészítjük a sonkatekercseket: a gépsonkaszeleteket egyenként megkenjük a körözöttel és feltekerjük, mint a palacsintát.
- Ha a franciasaláta megdermedtegy picit, a sonkatekerceket ráhelyezzük és a maradék 3 dl zselatinos lével egyenletesen leöntjük. Hűtőbe visszatesszük teljes dermedésig.
- Tepsi mérete: 25x40
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 56
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 8189
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gabys
138 recept
Nincs különösebb története. Gyorsan, könnyen összeállítható étel. Kiadós és szeretjük:).