r
Nosalty Logó
pörkölt körömpörkölt

Körömpörkölt burgonyagombóccal

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
közepes ráérős
NS
Körömpörkölt burgonyagombóccal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A körömpörkölthöz

A burgonygombóchoz

Összesen 682 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A körömpörkölthöz

A burgonygombóchoz

Összesen 3404 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A körömpörkölthöz

A burgonygombóchoz

Összesen 102 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    42.2 g

Zsír

  • Összesen
    30.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    161 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    721.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    145 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    252 mg
  • Nátrium
    218 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    442.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    126 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    515 micro
  • Lut-zea
    144 micro
Összesen 682 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    211 g

Zsír

  • Összesen
    153.5 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    73 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    805 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3607 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    235 mg
  • Kálcium
    725 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    271 mg
  • Foszfor
    1259 mg
  • Nátrium
    1090 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    285.4 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    2210.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    134 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    173 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    329 micro
  • Kolin:
    230 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    118 micro
  • β-karotin
    629 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    722 micro
Összesen 3404 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    108.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    38 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    77 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 102 kcal

Hozzávalók

A körömpörkölthöz

A burgonygombóchoz

Elkészítés

A körömpörkölthöz

  1. A körmöt előző este beáztatjuk, elkészítés előtt alaposan megtisztítjuk.
  2. Az olajon üvegesre pároljuk a vöröshagymát, a fokhagymát. Beletesszük a pirospaprikát, és azonnal felengedjük egy kevés vízzel. Hozzátesszük a felszeletelt paprikát, paradicsomot. (Ha nincs, jó a paradicsompüré is.) Ízesítjük sóval, borssal, köménnyel, csípős paprikakrémmel (el is maradhat).
  3. Beletesszük a körmöt, és felengedjük a maradék vízzel. Időközönként átkeverjük, nehogy leégjen.
  4. A burgonyát meghámozzuk, apró kockára vágjuk, és puhára főzzük. Leszűrjük, és összetörjük.
  5. Beleütjük a tojást, beleöntjük a lisztet, a búzadarát, sózzuk, borsozzuk. Összegyúrjuk. Ha puha, még lisztezzük.
  6. Vizes kézzel kis gombócokat formázunk, amiket bő, forrásban lévő vízben megfőzünk. Ha feljött a víz tetejére, kiszedjük, és tálra rakjuk.
  7. A vöröshagymát apró kockára vágjuk, olajban aranysárgára pirítjuk. A gombócokra öntjük.
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 34
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 11112
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 24.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Dédszülők receptje.

Hasonló receptek

Összes körömpörkölt

Hozzávalók

A körömpörkölthöz

A burgonygombóchoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept