levesek sütőtökkrémleves

Kolbászos-tökmagos sütőtökkrémleves pirítóssal

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

közepes gyors

Hobbychef

Kolbászos-tökmagos sütőtökkrémleves pirítóssal

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

300g kanadai sütőtök

113 kcal
5g cukor

19 kcal
7g méz

21 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g burgonya

29 kcal
6g gyömbér

5 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
250g víz

0 kcal
15g csípős kolbász

68 kcal
5g tökmag

22 kcal
27g zsemle

74 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 423 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

600g kanadai sütőtök

227 kcal
10g cukor

39 kcal
14g méz

43 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g burgonya

58 kcal
12g gyömbér

10 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
500g víz

0 kcal
30g csípős kolbász

136 kcal
10g tökmag

45 kcal
54g zsemle

147 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 848 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

44.3g kanadai sütőtök

17 kcal
0.7g cukor

3 kcal
1g méz

3 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
7.4g burgonya

4 kcal
0.9g gyömbér

1 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
36.9g víz

0 kcal
2.2g csípős kolbász

10 kcal
0.7g tökmag

3 kcal
4g zsemle

11 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1654.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
187 mg
Vas
3 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
1186 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
514.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1341 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2102 micro
β-karotin
10650 micro
β-crypt
8747 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 423 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
32.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3308.3 g
Cink
3 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
374 mg
Vas
7 mg
Magnézium
245 mg
Foszfor
283 mg
Nátrium
2372 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
129.4 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
1028.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2682 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
122 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4203 micro
β-karotin
21300 micro
β-crypt
17494 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 848 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
75.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
198 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
310 micro
β-karotin
1572 micro
β-crypt
1291 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 62 kcal

Hozzávalók

60 dkg kanadai sütőtök (1 db)
2 teáskanál cukor
2 teáskanál méz
1 ek olívaolaj
1 db burgonya
1 hüvelykujjnyi gyömbér (2 cm-es)
1 db leveskocka (zöldségleves)
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors (őrölt)
1 db chili
5 dl víz
3 dkg csípős kolbász (füstölt)
2 teáskanál tökmag
1 db zsemle
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál olívaolaj

Elkészítés

A tököt hosszában négybe vágjuk, magjait eltávolítjuk, meghámozzuk, feldaraboljuk. Egy serpenyőbe rakjuk, szórunk rá 2 tk. cukrot, locsolunk rá olívaolajat, és csurgatunk rá 2 tk. mézet. Berakjuk a 180 C fokra előmelegített sütőbe.
A krumplit meghámozzuk, kockákra vágjuk. A gyömbért megpucoljuk, aprítjuk.
20 perc után a serpenyőt kivesszük, a sült sütőtököket egy fazékba tesszük, hozzáadjuk a krumplit, a gyömbért, aprítunk bele chilit, felöntjük vízzel. Fűszerezzük, s addig főzzük, míg a krumpli is megpuhul.
Botmixerrel összekeverjük, de azért hagyunk benne darabokat is.
Közben a tökmagokat megpirítjuk, a felkarikázott kolbászokat megsütjük. A zsemlét félbevágjuk, megpirítjuk, bedörzsöljük fokhagymával, locsolunk rá olívaolajat.
Tálalunk, a szélére teszünk kolbászkarikákat, és szórunk rá tökmagot.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 2842
Feltöltés dátuma: 2016. december 08.