r
Nosalty Logó
torta kókuszos torta

Kókusztorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Vicikó
Kókusztorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A tésztához

A krémhez

A bevonáshoz

Összesen 663 kcal
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A tésztához

A krémhez

A bevonáshoz

Összesen 7963 kcal
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A tésztához

A krémhez

A bevonáshoz

Összesen 296 kcal
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    13.4 g

Zsír

  • Összesen
    40.2 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    367 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    778.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    157 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    336 mg
  • Nátrium
    217 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.3 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    91.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    310 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    76 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    251 mg
  • Retinol - A vitamin:
    307 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    408 micro
Összesen 663 kcal
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    161.1 g

Zsír

  • Összesen
    482.2 g
  • Telített zsírsav
    311 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    114 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    4401 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9339.8 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    387 mg
  • Kálcium
    1880 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    385 mg
  • Foszfor
    4031 mg
  • Nátrium
    2600 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    784 g
  • Cukor
    580 mg
  • Élelmi rost
    40 mg

VÍZ

  • Összesen
    1100.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3724 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    909 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    529 micro
  • Kolin:
    3011 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3684 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    480 micro
  • β-crypt
    87 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4891 micro
Összesen 7963 kcal
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    17.9 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    164 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    347.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    150 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.2 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    138 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    112 mg
  • Retinol - A vitamin:
    137 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    182 micro
Összesen 296 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A bevonáshoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk.
  2. A tojások sárgáját a porcukor felével, a liszttel, és a sütőporral kikeverjük.
  3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a cukor maradékát belekeverjük. Ezután a cukros tojássárgával óvatosan összekeverjük. Legvégén a kókuszreszeléket is belekeverjük.
  4. Egy kivajazott 28 cm-es tortaformába simítjuk a tésztát, és 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 35 - 40 percig sütjük. A sütés végén tűpróbát végzünk, ha nem ragad rá massza, akkor megsült. Kivesszük a sütőből, pár percig pihentetjük, majd meglazítva a szélénél kivesszük a formából, és rácsra téve kihűtjük.
  5. Közben a krémhez a tojássárgákat a cukorral, és a keményítővel habosra keverjük. Belekeverjük a vajat, és a kókuszreszeléket. Gőzfürdőbe állítjuk, és addig kevergetjük, míg kissé besűrűsödik. Levesszük a gőzről, és időnként megkavargatva kihűtjük.
  6. A tésztalapot keresztben három lappá vágjuk, és a krémmel megkenjük.
  7. A tejszínt a habfixálóval habbá verjük, ízlés szerint a cukorral ízesíthetjük, és bevonjuk vele a tortát.
  8. Habrózsákkal díszíthetjük. Kakaóporral leheletvékonyan megszórhatjuk.
  9. Jéghidegen tálaljuk!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 69
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 10682
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 25.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kókusztorta
Vicikó 251 recept

Többen vannak a családunkban, akik óriási kókuszrajongók. Nekik akartam kedvezni ezzel a tortával. Bejött! :-)

Hasonló receptek

Összes kókuszos torta

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A bevonáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept