édes süti kókuszos süti

Kókuszos szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Muci

12adag

Előkészítés

60perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

90perc

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

21g finomliszt

76 kcal
17g cukor

65 kcal
5g tojás

6 kcal
4g méz

13 kcal
8g tej

5 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g disznózsír

38 kcal

A tepsi előkészítéséhez

1g vaj

8 kcal
1g finomliszt

5 kcal

A krémhez

18g vaj

131 kcal
21g cukor

81 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
1g tej

0 kcal
4g rum

10 kcal

A sütemény megforgatásához

17g kókuszreszelék

110 kcal

Összesen 556 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
200g cukor

774 kcal
55g tojás

69 kcal
50g méz

152 kcal
100g tej

56 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g disznózsír

451 kcal

A tepsi előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

220g vaj

1577 kcal
250g cukor

968 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
10g tej

6 kcal
50g rum

116 kcal

A sütemény megforgatásához

200g kókuszreszelék

1320 kcal

Összesen 6645 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

16.6g finomliszt

61 kcal
13.3g cukor

51 kcal
3.7g tojás

5 kcal
3.3g méz

10 kcal
6.6g tej

4 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3.3g disznózsír

30 kcal

A tepsi előkészítéséhez

0.9g vaj

7 kcal
1g finomliszt

4 kcal

A krémhez

14.6g vaj

105 kcal
16.6g cukor

64 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0.7g tej

0 kcal
3.3g rum

8 kcal

A sütemény megforgatásához

13.3g kókuszreszelék

88 kcal

Összesen 443 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
32 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
199.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.1 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
13 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 556 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
60.5 g

Zsír

Összesen
383.7 g
Telített zsírsav
258 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
731 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2392.8 g
Cink
10 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
359 mg
Vas
17 mg
Magnézium
449 mg
Foszfor
1148 mg
Nátrium
244 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
768.7 g
Cukor
511 mg
Élelmi rost
55 mg

VÍZ

Összesen
155.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1678 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
91 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
289 mg
Retinol - A vitamin:
1648 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
370 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
306 micro

Összesen 6645 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
159.1 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.1 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
10.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 443 kcal

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
20 dkg cukor
1 db tojás
2 ek méz (olvasztott)
1 dl tej
1 kávéskanál szódabikarbóna
5 dkg disznózsír

A tepsi előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

A krémhez

22 dkg vaj
25 dkg cukor
4 dkg cukrozatlan kakaópor
1 ek tej
0.5 dl rum

A sütemény megforgatásához

20 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a cukrot, a tojást, a zsírt, az olvasztott mézet jól kikavarjuk, azután felváltva fokozatosan adjuk hozzá a lisztet (amiben elkeverjük előtte a szódabikarbónát) és a tejet.
A tésztát kivajazott, kilisztezett közepes méretű tepsibe öntjük és előmelegítettsütőben 180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.
Amíg a tészta sül, a krémet elkészítjük: a cukrot, a vajat, a tejet és a kakaót felfőzzük. Majd ha kicsit ez kihűlt, beletesszük a rumot.
A megsült tésztát 2-3 cm széles és 6 cm hosszú szeletekre vágjuk.
A szeleteket villára szúrva belemártjuk a langyos, de még folyós krémbe, majd nyomban megforgatjuk a kókuszreszelékben. (Ha a krém időközben nagyon besűrűsödik, fel kell újra melegíteni.)

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 72 alkalommal
Receptkönyvben: 1103
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 43
Össznézettség: 274789
Feltöltés dátuma: 2008. május 06.