aprósütemény különleges aprósütik

Kókuszos kelt csiga

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

SweetSzenilla

10adag

Előkészítés

35perc

Sütés

25perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
25g margarin

179 kcal
22g tojás

28 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
10g tej

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
25g cukor

97 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal
2g citromlé

1 kcal

Összesen 562 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
220g tojás

277 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
100g tej

56 kcal
6g citromhéj

3 kcal
250g cukor

968 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
24g citromlé

5 kcal

Összesen 5608 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

33.9g finomliszt

123 kcal
16.9g margarin

122 kcal
14.9g tojás

19 kcal
1.7g friss élesztő

2 kcal
6.8g tej

4 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
16.9g cukor

66 kcal
6.8g kókuszreszelék

45 kcal
1.6g citromlé

0 kcal

Összesen 381 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.9 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
29.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 562 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
88.5 g

Zsír

Összesen
292.2 g
Telített zsírsav
103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2490 g
Cink
11 mg
Szelén
251 mg
Kálcium
348 mg
Vas
14 mg
Magnézium
243 mg
Foszfor
1228 mg
Nátrium
388 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
669.4 g
Cukor
264 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
295.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2357 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
235 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
434 micro
Kolin:
684 mg
Retinol - A vitamin:
2230 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1526 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1068 micro

Összesen 5608 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.8 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
20 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 381 kcal

Hozzávalók

500 g finomliszt
250 g margarin
4 db tojás
25 g friss élesztő
100 ml tej
1 citromból nyert citromhéj
250 g cukor
100 g kókuszreszelék
3 ek citromlé

Elkészítés

A meglangyosított tejben elkeverünk 1-1 teáskanálnyi cukrot és lisztet, és az élesztőt felfuttatjuk.
A tésztához a lisztet, margarint, tojássárgákat, citromhéjat és a felfuttatott élesztőt egy csipet sóval alaposan, gyorsan összegyúrjuk, és 50 percet kelesztjük.
A tojásfehérjéket gőz fölött kicsit felverjük, majd apránként adagoljuk hozzá a kristálycukrot. Ha megfőtt és kellően kemény a hab, jöhet bele a citromlé, majd a kókuszreszelék.
A megkelt tésztát kettévágjuk, téglalap alakúra nyújtjuk vékomyra. Megkenjük a kókuszos krém felével és feltekerjük. Ugyanezt megismételjük a tészta másik felével. Ujjnyi vastagságúakra vágjuk, a tepsiben ne rakjuk szorosan, mert még kelni fog.
Előmelegített sütőben készre sütjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 52
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2266
Feltöltés dátuma: 2020. november 02.