Kókuszos almatorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
21g tojás26 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
19g porcukor73 kcal
-
15 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
41 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
25g alma12 kcal
A töltelékhez
-
75g alma35 kcal
A tetejéhez
-
25 kcal
-
5 kcal
Összesen
494
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
165g tojás208 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
30g vaníliás cukor116 kcal
-
180g finomliszt655 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
50g kókuszreszelék330 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
200g alma94 kcal
A töltelékhez
-
600g alma281 kcal
A tetejéhez
-
30g kókuszreszelék198 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
3951
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
9.9g tojás12 kcal
-
12g vaj86 kcal
-
9g porcukor35 kcal
-
1.8g vaníliás cukor7 kcal
-
10.8g finomliszt39 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
20 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
2.4g citromlé1 kcal
-
12g alma6 kcal
A töltelékhez
-
36g alma17 kcal
A tetejéhez
-
1.8g kókuszreszelék12 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
Összesen
237
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 28.8 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 388.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 172 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.5 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 103.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 203 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 197 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 122 micro
Összesen
494
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 46.1 g
Zsír
-
Összesen 230.8 g
-
Telített zsírsav 152 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 970 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3109.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 124 mg
-
Kálcium 674 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 175 mg
-
Foszfor 1373 mg
-
Nátrium 745 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 452 g
-
Cukor 273 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 824.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1622 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 58 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 159 micro
-
Kolin: 528 mg
-
Retinol - A vitamin: 1574 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 511 micro
-
β-crypt 97 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 979 micro
Összesen
3951
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 13.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 186.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.1 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 49.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
237
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
3 db tojás
-
20 dkg vaj
-
15 dkg porcukor
-
3 csomag vaníliás cukor
-
18 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
5 dkg kókuszreszelék
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 citromból nyert citromlé
A töltelékhez
A tetejéhez
-
3 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
A tésztához
- Ezeket összekeverjük:3-4 tojás,20 dkg vaj,15 dkg porcukor,3 cs vaníliás cukor.
- Hozzákeverjük: 18 dkg liszt, 1/2 cs sütőpor, 5 dkg kókuszreszelék,1 citrom héja és leve, 1 savanykás alma reszelve.
- Lágy tésztát kapunk. Kivajazott piteformába öntjük. (Kb. 20-24 cm-es.)
- 3 almát megpucolunk, felezzük, beirdaljuk, belenyomkodjuk.
- 160-170 fokon 35-40 percet sütjük.
- A vége előtt 5 perccel megszórjuk 3 dkg kókusszal. Ha megsült, a tetejére bourbon vaníliás cukrot szórunk, hogy ráolvadjon!
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 22
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 45
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3706
- Feltöltés dátuma: 2012. december 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ági barátnőmnél ettünk egyszer ilyet, azóta sláger. Villámgyorsan kész, mindenhova ezt viszem, ha nincs túl sok időm. Én vanília fagyival tálalom.