Koktélrákos ragu
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
goedeburg
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
13g margarin90 kcal
-
35 kcal
-
11g vöröshagyma4 kcal
-
38g koktélrák27 kcal
-
25g halrudacska69 kcal
-
25g zöldborsó20 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
6 kcal
-
1g só0 kcal
-
63g víz0 kcal
-
10g sherry33 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
Összesen
319
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
50g margarin359 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
150g koktélrák107 kcal
-
100g halrudacska277 kcal
-
100g zöldborsó81 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
22 kcal
-
4g só0 kcal
-
250g víz0 kcal
-
40g sherry131 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
Összesen
1273
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
5.8g margarin41 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
-
5.2g vöröshagyma2 kcal
-
17.3g koktélrák12 kcal
-
11.5g halrudacska32 kcal
-
11.5g zöldborsó9 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
0.1g petrezselyem0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0.6g halászlékocka3 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
28.9g víz0 kcal
-
4.6g sherry15 kcal
-
11.5g főzőtejszín15 kcal
Összesen
146
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 23.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1163 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 849 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 162.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 175 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 158 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 204 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 637 micro
Összesen
319
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 42.6 g
Zsír
-
Összesen 94 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 275 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4652 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 265 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 112 mg
-
Foszfor 803 mg
-
Nátrium 3398 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 650.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 701 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 88 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 225 mg
-
Retinol - A vitamin: 631 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 817 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2549 micro
Összesen
1273
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 536.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 392 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 75 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 81 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 94 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 294 micro
Összesen
146
kcal
Hozzávalók
-
5 dkg margarin
-
2 ek napraforgó olaj
-
0.5 közepes fej vöröshagyma
-
15 dkg koktélrák
-
1 csipet majoranna
-
0.5 db halászlékocka
-
1 kávéskanál só
-
250 ml víz
-
40 ml sherry
-
100 ml főzőtejszín
Elkészítés
- A rákrudakat cm-es darabokra, a vöröshagymát apróra vágjuk.
- A zsiradékokat egy edényben megmelegítjük, beledobjuk a hagymakockákat, rákot, rákrúd darabokat.
- Belemorzsoljuk a halászlékockát, a felsorolt fűszerekkel ízesítjük, vízzel felöntjük és kb. 10 percig lassú tűzön főzzük a ragut.
- Hozzátesszük a fagyasztott zöldborsót, beleöntjük a sherry-t majd a tejszínt, összeforraljuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 16261
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 20.
Ajánló
Rizzsel, tésztával kínáljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
goedeburg
18 recept
Sushi alapanyag maradékainak felhasználására készült az étel.