szendvics melegszendvics

Klasszikus melegszendvics (húsos és sonkás)

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Kornél

Klasszikus melegszendvics (húsos és sonkás)

5adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

19% Fehérje
29% Szénhidrát
25% Zsír

50g kifli

140 kcal
80g löncshús

189 kcal
10g sonka

14 kcal
20g trappista sajt

70 kcal
10g juhsajt

38 kcal
24g csemegeuborka

6 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
6g tejföl

12 kcal
6g vaj

43 kcal
0g chiliszósz

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 512 kcal

19% Fehérje
29% Szénhidrát
25% Zsír

250g kifli

698 kcal
400g löncshús

944 kcal
50g sonka

69 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
50g juhsajt

189 kcal
120g csemegeuborka

28 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
30g tejföl

59 kcal
30g vaj

215 kcal
0g chiliszósz

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 2554 kcal

19% Fehérje
29% Szénhidrát
25% Zsír

24.3g kifli

68 kcal
38.8g löncshús

92 kcal
4.9g sonka

7 kcal
9.7g trappista sajt

34 kcal
4.9g juhsajt

18 kcal
11.7g csemegeuborka

3 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
2.9g tejföl

6 kcal
2.9g vaj

21 kcal
0g chiliszósz

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

19% Fehérje
29% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.2 g

Zsír

Összesen
30.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
841.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
210 mg
Vas
2 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
466 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 512 kcal

19% Fehérje
29% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
111.2 g

Zsír

Összesen
152.1 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
205 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4205.8 g
Cink
5 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
1048 mg
Vas
9 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
643 mg
Nátrium
2332 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
169.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
158.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
630 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
256 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
623 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 2554 kcal

19% Fehérje
29% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
408.3 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
102 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
226 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
15.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 249 kcal

Hozzávalók

5 db kifli
40 dkg löncshús
5 dkg sonka (bajor, vagy tetszőleges főtt sonka)
10 dkg trappista sajt
5 dkg juhsajt (opcionális)
3 közepes db csemegeuborka
2 teáskanál dijoni mustár
1.5 ek tejföl
3 dkg vaj
20 csepp chiliszósz (ízlés szerint)
fekete bors ízlés szerint

Elkészítés

A kifliket vágjuk félbe, majd a félkifliket mégegyszer félbe.
A sajtokat reszeljük le, keverjük össze.
A löncshúst villával törjük össze, majd keverjük hozzá a tejfölt, a dijoni mustárt, a reszelt sajt felét, és kissé borsozzuk.
Kenjük meg velük a kiflik felét, majd szórjuk meg reszelt sajttal mindegyik tetejét.
Készítsük el a sonkás melegszendvicseket is. A sonkaszeleteket vágjuk félbe, majd helyezzük a maradék kiflikre, melyeket előtte vajazzunk meg. Tetejét szórjuk meg reszelt sajttal, majd tegyük az összes kiflit sütőlemezre, és a sütőben süssük addig, amíg a sajt a tetején megpirul.
A sonkás szendvicsek tetejére a sütést követően tegyünk uborkaszeleteket, cseppnyi mustárt, chiliszószt, vagy akár piros aranyat, ketchupot.
Tálaljuk azonnal.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 413
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 29
Össznézettség: 83169
Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 06.

Ajánló

Forró, citromos teát adhatunk mellé.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - melegszendvics

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Kornél 167 recept

Gyerekkorom imádott melegszendvicsei. Hideg téli estéken, vagy hűvös, esős időben mindig ezt kértük vacsorára. Gyors, laktató, a mai felgyorsult világban a fúziós konyhák idejében talán méltánytalanul feledésbe merült szendvicsvariáció. Abszolút retro.