édes süti diós süti

Kijevi sütemény

5,0

3 ÉRTÉKELÉS•

6adag

Idő

90perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg margarin
20 dkg cukor
4 db tojássárgája
40 dkg finomliszt (finom)
1 csomag sütőpor

A lapok tetejére hab

4 db tojásfehérje
15 dkg cukor
10 dkg dió (durvára darabolt)

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor
4 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg cukor
25 dkg margarin

1467

Kalória

16.6g

Fehérje

166.1g

Szénhidrátok

83.7g

Zsír

53.4g

Víz

144.7g

Koleszterin

Rost

105g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

42g margarin

299 kcal
33g cukor

129 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
67g finomliszt

243 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A lapok tetejére hab

27g tojásfehérje

14 kcal
25g cukor

97 kcal
17g dió

109 kcal

A krémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
67g tej

37 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
42g cukor

161 kcal
42g margarin

299 kcal

Összesen 1467 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

250g margarin

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A lapok tetejére hab

160g tojásfehérje

83 kcal
150g cukor

581 kcal
100g dió

654 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g cukor

968 kcal
250g margarin

1793 kcal

Összesen 8800 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

10.8g margarin

78 kcal
8.7g cukor

34 kcal
3.5g tojássárgája

11 kcal
17.3g finomliszt

63 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

A lapok tetejére hab

6.9g tojásfehérje

4 kcal
6.5g cukor

25 kcal
4.3g dió

28 kcal

A krémhez

2g vaníliás pudingpor

7 kcal
17.3g tej

10 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
10.8g cukor

42 kcal
10.8g margarin

78 kcal

Összesen 382 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
83.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
145 mg

Ásványi anyagok

Összesen
998.3 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
272 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
389 mg
Nátrium
247 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
166.1 g
Cukor
105 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
53.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
733 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
689 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
522 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 1467 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
99.6 g

Zsír

Összesen
502.2 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
213 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
174 g
Koleszterin
868 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5989.8 g
Cink
8 mg
Szelén
222 mg
Kálcium
1634 mg
Vas
12 mg
Magnézium
289 mg
Foszfor
2335 mg
Nátrium
1481 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
996.3 g
Cukor
630 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
320.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4401 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
48 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
469 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
330 micro
Kolin:
801 mg
Retinol - A vitamin:
4137 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
3132 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
956 micro

Összesen 8800 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259.6 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.2 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
179 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
136 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 382 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 1 órára hidegre tesszük.
3 részre osztva kinyújtjuk, és mindháromra elosztva rákenjük a 4 tojás fehérjéből és a 15 dkg cukorból vert kemény habot, amit megszórunk a durvára vágott dióval. Tepsi hátlapján sütjük külön-külön.
A krémhez elkészítjük a pudingport a tejjel, hűlés után habosra keverjük a margarint a cukorral, és összedolgozzuk a kettőt.
Megtöltjük a lapokat, másnap szeleteljük. Tetejére csorgathatunk díszítésnek olvasztott csokit is, de elhagyható.