édes süti édes kifli

Kétszínű kifli ahogy Aaaniii készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Aaaniii

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
58% Szénhidrát
12% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
1g só

0 kcal
15g cukor

58 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
14g tojás

17 kcal
20g margarin

143 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
50g tej

28 kcal
10g élesztő

11 kcal
14g tojás

17 kcal
3g margarin

18 kcal

Összesen 769 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
12% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
2g só

0 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
80g margarin

574 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
200g tej

112 kcal
40g élesztő

42 kcal
55g tojás

69 kcal
10g margarin

72 kcal

Összesen 3078 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
12% Zsír

48.2g finomliszt

175 kcal
0.2g só

0 kcal
5.8g cukor

22 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
5.3g tojás

7 kcal
7.7g margarin

55 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
19.3g tej

11 kcal
3.9g élesztő

4 kcal
5.3g tojás

7 kcal
1g margarin

7 kcal

Összesen 296 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
58% Szénhidrát
12% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.3 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
734.2 g
Cink
3 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
101 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
255 mg
Nátrium
260 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
120.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
45.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
146 micro

Összesen 769 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
12% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
77.3 g

Zsír

Összesen
94.3 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2936.7 g
Cink
10 mg
Szelén
206 mg
Kálcium
402 mg
Vas
12 mg
Magnézium
241 mg
Foszfor
1018 mg
Nátrium
1042 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
480.6 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
181.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
892 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
86 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
498 micro
Kolin:
363 mg
Retinol - A vitamin:
846 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
549 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
586 micro

Összesen 3078 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
12% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
282.9 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
17.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 296 kcal

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
0.5 kk só
6 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
8 dkg margarin
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 dl tej
4 dkg élesztő
1 db tojás (a kenéshez)
1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)

Elkészítés

A langyos tejben 1 ek cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
A liszthez adjuk az olvasztott margarint, a citromhéjat, a tojást, a maradék cukrot, vaníliás cukrot és az élesztőt, jól összegyúrjuk-dagasztjuk. Kettévágjuk a tésztánkat, a felébe beledolgozzuk a kakaót. Letakarva, meleg helyen 40 percig kelesztjük a tésztagombócokat.
Lisztezett deszkán átgyúrjuk a tésztákat, kettévágjuk őket, veszünk egy fehéret és egy barnát, és jó vékonyra, kör alakúra kinyújtjuk mindkettőt, egymásra fektetjük (a fehér legyen alul), kissé összedolgozzuk a nyújtófával.
8 cikkre vágjuk, kívülről befelé szorosan feltekerjük, margarinnal kikent tepsibe tesszük. A másik két tésztával ugyanígy járunk el, végül felvert tojással megkenjük, és addig pihentetjük, amíg a sütőnk bemelegszik.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 129
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 10712
Feltöltés dátuma: 2012. április 29.

Ajánló

Mivel kevés tojás kell a lekenéshez, ezt nyugodtan elvehetjük a tésztától :-) Ha kisebb kifliket szeretnénk, akkor vághatjuk a kinyújtott köröket 16 cikkre is.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - édes kifli

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Aaaniii 27 recept

Kislányom kiflit rendelt, csak egy kikötése volt, hogy kakaós legyen. Sima sós kiflit szoktam sütni, így azt varázsoltam át édessé és kakaóssá, hiszen mi, anyukák tudunk varázsolni, nem igaz?