tapas zöldségfasírt

Kesudiós lencsefasírt

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Cafika

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

60perc

Összesen

75perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

150g lencse

528 kcal
50g paradicsom

9 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g babérlevél

0 kcal
40g kesudió

221 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
55g tojás

69 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
32g olívaolaj

283 kcal

Összesen 1416 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

300g lencse

1056 kcal
100g paradicsom

18 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g babérlevél

0 kcal
80g kesudió

442 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
110g tojás

138 kcal
80g zsemlemorzsa

316 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
64g olívaolaj

566 kcal

Összesen 2833 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

27.5g lencse

97 kcal
9.2g paradicsom

2 kcal
14.7g sárgarépa

5 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
7.3g kesudió

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.2g tejföl

18 kcal
10.1g tojás

13 kcal
7.3g zsemlemorzsa

29 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
5.9g olívaolaj

52 kcal

Összesen 261 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
58.6 g

Zsír

Összesen
67.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1918 g
Cink
9 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
261 mg
Vas
16 mg
Magnézium
234 mg
Foszfor
911 mg
Nátrium
445 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
152 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
238.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
758 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
826 micro
Kolin:
315 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
2526 micro
β-karotin
6171 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
500 micro

Összesen 1416 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
117.2 g

Zsír

Összesen
135.7 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
419 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3836.1 g
Cink
18 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
522 mg
Vas
32 mg
Magnézium
468 mg
Foszfor
1823 mg
Nátrium
890 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
304.1 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
45 mg

VÍZ

Összesen
477.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1516 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
115 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1652 micro
Kolin:
630 mg
Retinol - A vitamin:
276 micro
α-karotin
5052 micro
β-karotin
12342 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
2574 micro
Lut-zea
1000 micro

Összesen 2833 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
351.9 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
48 mg
Vas
3 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
43.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
152 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
464 micro
β-karotin
1132 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
236 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 261 kcal

Hozzávalók

300 g lencse
1 db paradicsom
2 db sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
4 db babérlevél
8 dkg kesudió
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
100 g tejföl (vagy jogurt)
2 db tojás
80 g zsemlemorzsa
2 gerezd fokhagyma
8 ek olívaolaj

Elkészítés

A lencsét megmossuk, bő vízben feltesszük főni paradicsommal, babérlevéllel, pucolt, szeletelt répaval és a pucolt hagymával. Kb. 45 perc alatt puhára főzzük, leszűrjük, majd hagyjuk kihűlni.
A kesudiót durvára metéljük, összekeverjük a lencsével, hozzáadjuk a tejfölt, a tojást, a morzsát, a fokhagymanyomón lenyomjuk a fokhagymát, hozzáadjuk, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, 5 percet állni hagyjuk.
Nedves kézzel kis fasírtokat formázunk belőlük.
Felhevítjük az olajat, kisütjük benne a lencsefasírtokat, mindkét oldalukat jól átpirítjuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 101
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5538
Feltöltés dátuma: 2011. július 28.

Ajánló

Tatármártással vagy majonézzel tálaljuk magában vagy párolt krumplival. Tehetünk bele még ízlés szerint apróra vágott petrezselymet vagy snidlinget is.