Kenyérlángos erdeigy konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
erdeigy
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 19% Zsír
tészta
-
75g víz0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
2g só0 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
13g friss élesztő13 kcal
feltét
-
35g tejföl69 kcal
-
5 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
31g bacon123 kcal
-
63g kolbász283 kcal
-
75g edami sajt268 kcal
Összesen
1508
kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 19% Zsír
tészta
-
300g víz0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
600g finomliszt2184 kcal
-
8g só0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
feltét
-
140g tejföl277 kcal
-
16g fokhagymakrém22 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
125g bacon491 kcal
-
250g kolbász1130 kcal
-
300g edami sajt1071 kcal
Összesen
6031
kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 19% Zsír
tészta
-
15.2g víz0 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
30.5g finomliszt111 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
4.3g napraforgó olaj38 kcal
-
2.5g friss élesztő3 kcal
feltét
-
7.1g tejföl14 kcal
-
0.8g fokhagymakrém1 kcal
-
4.6g lilahagyma2 kcal
-
6.3g bacon25 kcal
-
12.7g kolbász57 kcal
-
15.2g edami sajt54 kcal
Összesen
306
kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.5 g
Zsír
-
Összesen 87.9 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4282.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 618 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 690 mg
-
Nátrium 2824 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 123.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 190.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 229 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 155 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 227 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
1508
kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 218.2 g
Zsír
-
Összesen 351.8 g
-
Telített zsírsav 138 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 91 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 44 g
-
Koleszterin 432 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 17131 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 282 mg
-
Kálcium 2471 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 284 mg
-
Foszfor 2762 mg
-
Nátrium 11294 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 493.4 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 762.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 916 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 80 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 620 micro
-
Kolin: 216 mg
-
Retinol - A vitamin: 909 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 117 micro
Összesen
6031
kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 17.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 870 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 126 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 140 mg
-
Nátrium 574 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
306
kcal
Hozzávalók
tészta
-
3 dl víz
-
1 teáskanál cukor
-
60 dkg finomliszt
-
2 kávéskanál só
-
1 dl napraforgó olaj
-
50 g friss élesztő
feltét
-
140 g tejföl
-
2 teáskanál fokhagymakrém
-
1 közepes db lilahagyma
-
25 dkg kolbász
-
30 dkg edami sajt
Elkészítés
tészta
- Kelesztőtálban 3 dl langyos vízben, pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
- Összekeverjük 60 dkg liszttel, sóval és az olajjal. Lágy, kézhez nem ragadó tésztát kell kapni. 30 percig kelesztjük.
- A tejfölt összekeverjük a fokhagymakrémmel.
- A tésztára rátesszük a tejfölös fokhagymát, majd a kolbászt, szalonnát, lila hagymát és végül a reszelt sajtot.
- Kb. 160 fokon 20 percig sütjük, majd 180 fokon rápirítjuk a sajtot (kb. 5-10 perc).
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 75
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5671
- Feltöltés dátuma: 2016. január 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
erdeigy
5 recept
Nővéremtől kaptam ezt a receptet, én pedig módosítottam rajta. Finom, puha tésztája van.