húsételek ragu

Kelkáposztás csirkeragu tarhonyával

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Ana's Kitchen

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

45perc

Összesen

55perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

Hús

333g kelkáposzta

72 kcal
167g csirkemellfilé

200 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
33g sűrített paradicsom

27 kcal

Tarhonya

100g tarhonya

371 kcal
200g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 753 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

Hús

1000g kelkáposzta

216 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal

Tarhonya

300g tarhonya

1113 kcal
600g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2260 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

Hús

38.2g kelkáposzta

8 kcal
19.1g csirkemellfilé

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
3.8g sűrített paradicsom

3 kcal

Tarhonya

11.5g tarhonya

43 kcal
22.9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 86 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
57.7 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1337.1 g
Cink
4 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
149 mg
Vas
6 mg
Magnézium
193 mg
Foszfor
693 mg
Nátrium
185 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
624.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
92 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
191 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
475 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
1901 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
9588 micro
Lut-zea
225 micro

Összesen 753 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
173 g

Zsír

Összesen
43 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4011.2 g
Cink
11 mg
Szelén
317 mg
Kálcium
446 mg
Vas
18 mg
Magnézium
580 mg
Foszfor
2079 mg
Nátrium
554 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
300.3 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
40 mg

VÍZ

Összesen
1874.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
521 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
277 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
573 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1424 micro
Kolin:
598 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
5702 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
28764 micro
Lut-zea
674 micro

Összesen 2260 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
153.3 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
71.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
218 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1099 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 86 kcal

Hozzávalók

Hús

1 közepes db kelkáposzta
500 g csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál köménymag
1 db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
100 g sűrített paradicsom

Tarhonya

300 g tarhonya
600 ml víz
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

Hús

Pár levelet letördelünk a káposztáról, megmossuk és forrásban lévő vízben 4 perc alatt megfőzzük.
A csirkemellet megmossuk és felcsíkozzuk, sózzuk, borsozzuk, és felhevített olajon megsütjük, majd félretesszük.
Egy nagyobb serpenyőben megpirítjuk a köménymagot, hozzáöntünk kevés olajat, hozzáadjuk a felkockázott hagymát, a zúzott fokhagymát és megdinszteljük.
Ezután hozzáadjuk a húst, ráöntjük a paradicsomot, és hozzáadjuk a felcsíkozott kelkáposztát, és fűszerezzük is.
Ha szükséges, kevés vízzel hígíthatjuk, nagyjából 35 perc alatt készre főzzük.

Tarhonya

A tarhonyát olajon megpirítjuk, és amikor megbarnult, akkor öntsük fel vízzel és adjunk hozzá sót is, fedő alatt készre főzzük kb. 10-12 perc alatt. Jó étvágyat!

Receptkönyvben: 55
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 2271
Feltöltés dátuma: 2021. május 03.